2022年126回目のパフェ活はSalon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERYさん✨
横浜にあるコーヒー屋さんのパフェに特化したお店です🥰
UNI COFFEEさんは以前インスタで見かけて行ってみたいなと思っていたのですが、ちょうど横浜に出かけた時に行こうと思っていたお粥屋さんがお昼休みで閉まっていることに馬車道から元町へ歩いている途中で気が付いて、それならどこか別のお店を探そうと思ったときにちょうどステキな感じのお店が見えて、ここに入ってみようかなとよく見てみたら気になっていたUNI COFFEEさんでした🤣
その店舗は期間限定でパフェを出している時もあったのですが、私がお邪魔した時にはパフェはなかったのでアボカドのオープンサンドとピスタチオのマリトッツォをいただきました☕️🍞
こちらのお店は独自のアプリ払いがあるのですが、そちらを利用するとお友達にドリンクチケットをプレゼントできるようになるので、人も誘いやすくて良いんですよね🥰
初回は本人にもチケットをいただけるのですが、それもまだ使っていなかったのでコーヒーはチケットを使わせていただくことにしました☕️
今回お邪魔したのは横浜駅近くのモアーズにできたお店です✨
パフェは5種類くらいあるのですが、全部食べたいくらい魅力的🥺💕
定番メニューはまたチャンスがあると思うので季節限定の季節のパルフェ レモン&ジャスミンをチョイスしました🍋

パフェにはドライレモンチップ🍋、メレンゲ、レモンカード🍋、ラ・フランスアイス🍐🍨、フィアンティーヌ、ほうじ茶アイス🍨、ジャスミンジュレ、レモンジュレ🍋、ホワイトチョコムース🍫、ナッツ、グレープフルーツが入っていました✨
レモン好きにはたまらない、レモンカードにレモンジュレと爽やかな味の中、ジューシーなラ・フランス🍐🍨のアイスがどストライクでたまらん😍
ホワイトチョコムース🍫やほうじ茶アイス🍨はわりとこってりした感じだけどレモン🍋とラ・フランス🍐の爽やかな味との相性もとっても良いです🤤
コーヒー☕️は2層になっているのがキレイで気になったのでカフェグラッセというアイスカフェオレにしました☕️🥛
たっぷりめのミルク🥛にエスプレッソ☕️が入っていて、苦みと甘みの感じがちょうど良くて美味しかったです😋

パフェだけでなく、パン🍞やプリン🍮、カヌレ、ケーキ🍰など、コーヒーにあうメニューがたくさんあり、営業時間も長めなのでいろいろな用途で使い勝手の良いカフェです☕️
麻布十番にも出店したようなのでこちらにもお邪魔してみたいと思います🥰

 

店名:Salon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERY

品名:季節のパルフェ レモン&ジャスミン

値段:1,500円

ジャンル:グルメパフェ

エリア:横浜

 

2022年125回目のパフェ活はくくりひめ珈琲さん✨
インスタで見かけていちご🍓の時期に行きそびれ、マスカット🍇の時にもタイミングが合わず、結局いちご🍓の時期に行ってきました🤩
こちらのパフェはくくりひめの嫁入りというお名前で和装の婚礼衣装をイメージしたデザインになっています👘✨

いちご🍓、黒ごまのチュイール、ピスタチオ、エルダーフラワージュレ、ソフトクリーム🍦、いちごソース🍓、パイ生地🥧、ピスタチオムースが入っています✨
角隠しに見立てた飾りが付いていて、写真を撮り終えたら店員さんが飾りを外してくれます📸
黒ごまのチュイールが香ばしく、カリカリした食感がたまらん🤤
たっぷりのいちご🍓と、あっさりめのソフトクリーム‪🍦‬がよく合います✨
ピスタチオムースは濃厚でパイ🥧と食べるのも美味しいです😋

パフェの他にも浅草の老舗ベーカリー、ペリカンのパンのトーストなどもありました🍞

お邪魔したのが土曜日のお昼くらいだったのでまだ少し空席もありましたが、予約もできるので週末は予約した方が良さそうです😊

浅草巡り⛩の休憩にぜひ✨
 

店名:くくりひめ珈琲

品名:くくりひめの嫁入り

値段:1,500円

ジャンル:フルーツパフェ

エリア:浅草

 

2022年124回目のパフェ活はPâtisserie PAROLAさん✨
以前、レモン🍋のトロンプ・ルイユというレモン🍋そっくりのお菓子を食べに行ったことがあるのですが、パフェは初😍
こちらのお店はカウンターでデザートを仕上げていただく様子が見れるので楽しさ倍増なのです💕

大人気のカヌレが入ったカヌレプリンパフェをオーダー🍮💕
カラメルソース、根釧の牛乳を使った生クリーム、バニラアイス🍨、カヌレラスク、カヌレが入っています✨
シェフの出身のフランスのボルディエ・バター🧈を使用したカヌレは絶品
表面のパリッとした食感も中のバターの風味があふれる感じも美味しいです😋
カヌレラスクはカリッカリの食感で、カヌレの香ばしさも楽しめます😆
ほろ苦いカラメルソースとプリン🍮も最高🥰
プリンは単品ではないメニューなのでパフェでのお楽しみメニューです🍮

私がお邪魔したのは日比谷店なのですが、イートインは現在ソラマチ店だけになったそうです🗼
パフェももちろん美味しいのですが、トロンプ・ルイユも季節に合わせて色々なフルーツのものが出るようです🤩
ソラマチ店はまだ行ったことがないのでタイミングを見つけてお邪魔してみたいと思います💕

 

店名:Pâtisserie PAROLA

品名:カヌレプリンパフェ

値段:1,760円

ジャンル:グルメパフェ

エリア:日比谷