うちごはん☆芋煮

今日、山形の母から

芋煮の材料が届いたので

さっそく作りました。

我が家では

芋煮、栗ご飯、秋刀魚の塩焼きを作って

秋の味覚祭り！

と、言って夫婦で食べるのですが

栗はまだあまりでてなかったから

今回は秋刀魚と芋煮だけで。

秋刀魚の頭が反対かな？

母が米沢牛も入れてくれたので、おいしくできました！

芋は少し足りなかったら、コンニャク多めでカサ増し

美味しかったー！

これを食べると、秋って感じですね。

いろんな作り方があるけど、我が家は

里芋、牛肉、コンニャク、ネギのみ！

酒、砂糖、アジマルジュウという山形のだし醤油のみであじつけ。

アジマルジュウも送ってもらいました。

キノコ入れたり、ゴボウいれたり

カツオだし入れたりする家庭も

ありますが、

私は味が田舎臭くなる気がして

入れません！

ろーさんの実家の作り方も我が家と

同じでした

本当に美味しかったです！

あと1回は作ろうっと。