ヘルシー献立！

ささみのオレンジソテー・マッシュおから添え
白滝の子和え
中華風わかめ冷奴
水菜とシラス梅あえ


ヘルシーかつ、バランスよいご飯は大事・・・
でも、美味しくなくちゃね

ご飯は一番シンプルに「幸せな感じ」を連れてくる。
ご飯の力を信じてると、元気だ

今日も元気だ。ご飯がウマイ







いいもん見た気分になった、今日の夕焼け

おからで満腹！付け合せに、マッシュおから！

おからは凄い

５０グラムで約５６キロカロリー

食物繊維がたっぷり、
銅・マグネシウム・カルシウム・カリウム・鉄・ビタミンK・マンガン
など、バランスよく摂れる

なんて素晴らしい


おからをなるべく食べたいですな






生おから使用。
平たくして、レンジでチン！
ラップなしでポロポロになるまでチン。

牛乳と少量の生クリーム、カロリーハーフマヨネーズでしっとり感を

味付けは、
大蒜・マスタード・塩・胡椒

混ぜて味が馴染めば・・・

マッシュおから出来上がり



おからは、水分含むとお腹で膨れるので、かなり満腹

翌朝、快腸の可能性大

ローカロリーだけど、しっかりメイン！鶏ささみオレンジソテー

お肉をヘルシーに・・・

最強の味方は、鶏ささみ
一本あたり約５５キロカロリー、高タンパク低カロリーの代表選手

開いて、筋を取り、酒・糖少々・片栗粉に付けて置くと
ふんわりジューシーになります。
今日は、下味にタップリ大蒜使用。



オリーブオイルを熱して、両面をこんがり焼き

オレンジジュース、塩、胡椒で味付け



オレンジジュースの糖分が強かったので、はちみつは使わず・・・




水分無くなるまで中弱火で、照り焼きに




オレンジでさっぱり
だけど、コクがあるしっかりメインになるのです

満足感もあるのだ
さっぱりだけど、コクがある