今日はGw最終日☆




朝からお水ひっくり返したり

レンゲをぶちまけたり......
(°Д°;≡°Д°;)


何かもっと大変な事をやらかさないか自分で不安になっちゃいました(*_*;

グラスとか割らなくて良かった( ̄。 ̄;)




今日のお客様へスーツの方と私服の方が入り混じりでした♪

スープを飲んで美味しいって声が聞こえて
思わずにんまり(≧∀≦)

ありがとうございます♬♬♬

自慢のスープは料理長がごいんごいんと
砕いてかんまして作っておりますっ!!!



ちょと手伝わしてもらいましたが、
本当に重労働っ(゚Д゚;)

力が足りなくて全然かんませませんでした(x_x)

料理人さんて本当にすごいっ

そやって作った濃厚白湯スープ♪



冷えるとゼラチンやコラーゲンが固まって

お鍋を横にしてもこぼれませんっ
ヾ(≧∇≦)



まるで巨大なプリンのよう?






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昨日なんですけど(^-^;)

買い物にでる用事がありまして


その帰りにまとやさんに寄らせていただきましたっ☆

中途半端な時間にお邪魔したのに混んでらっしゃるっ(>_<)

さすがですっ



そして前から食べたかったものをやっと注文っо(ж>▽<)y ☆




チンパンカリカリっ

ちなみに量少なめってお願いしてこのボリュームっ!!!!

うまっ(≧∀≦)

カリカリ麺に濃いめの餡が絡んで

もやしのしゃきしゃきと麺のかりかりがまた素敵っ( ´艸`)☆☆☆

ボリューミィだけど、

からしと酢でお好みに調整して飽きません
ヾ(≧∇≦)

毎回色々な限定やら

どうやって思いつくんだろう??

まとやさんすごいなぁ☆☆☆







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気がつけば5月ですっ(^0^)


そうかっGwは5月の頭って事をすっかり忘れてた今日この頃です☆

9連休という方もいらっしゃるそうですが

長野駅ら辺ほスーツ姿の方が多い気がしました(*・ω・)

毎週いらしてくれる方もいて
嬉しいっありがたい限りです(≧∀≦)♪♪


そういえば

最近、麺について聴かれたりします☆

いつも旨く説明が出来ません(=◇=;)

だってびょんびょん以外浮かばない...



これが


こうなって


こんな感じ


完成っヾ(≧∇≦)



びょんびょん麺にスープがよく絡んでうんまいんです( ´艸`)♪♪♪

料理長いわく、今日のスープはいつもに増してお上品な仕上がりになってるそうです☆

毎日食べても飽きないなぁ(●^o^●)






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