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アーユルヴェーダについて🌈
ブログも随時更新中です☝︎🌈🌈
こんばんは![]()
アーユルヴェーダとは、、、
その名の通り「生命の科学」「生命の知識」
といわれるインド・スリランカの伝統医学
であり、予防医学・治病医学にとどまらず、
高度な生命哲学としても注目されています❗️
アーユルヴェーダの発祥の地とされる
インドにおいては、5000年以上も昔から
人間の身体について研究が行われ、
健康に良い食材の性質を熟知し
時間や環境・季節などを考慮した食事療法を
編み出し、具体的な養生法や治療法、
また膨大な量の薬草学について
説かれています❗️
またインドの伝統思想において
アーユルヴェーダは、人がより
自然の在り様に近い、心身が幸福に満ちた
人生を送る上での「智慧」とされ、
日常生活の一部として取り入れることを
薦めています。
このような思想は、例えば人が病気
になったときに、単に投薬や手術など
の対症療法で治療するのではなく、
「生き方」そのものを見つめ直すことで、
病気のもとを断つという
考え方にも繋がっていきます。
ここでいう「生き方」とは、
食事・運動、睡眠などの生活習慣全般と、
人間関係や考え方などの
精神面も含まれます。
人が生きる上で、個人としての健康管理
のみに焦点をあてるのではなく、
生活する周囲の環境や社会との関係の中で、
調和のとれた人生そのものを
実現させることこそ、人本来の成熟した
生き方であることを、アーユルヴェーダは
その目的として定義しています❗️
アーユルヴェーダとは、
太古の昔からの知恵、自然の力を
上手に利用した素晴らしい
医学だったのですね![]()
古代インドの伝統医学、アーユルヴェーダ🧘♀️
の考え方に従うと、はちみつは元来ピッタ🔥(火)のエネルギーを持っているため、
加熱するとピッタ🔥が過剰になり、
ドーシャバランスが崩れるとされています❗️
なお、はちみつの加熱処理が望ましくないことは医学的にも証明されているのです
はちみつを60度以上の温度で30分加熱すると、皮膚や骨の健康を損なう原因となるAGE(最終糖化産物)という物質が増えるようです。
また、はちみつには、炭水化物や糖、ビタミン・ミネラルなど多くの栄養素が詰まっていますが、加熱することで、栄養素の一部が失われてしまうこともわかっています
これらの観点から、非加熱のはちみつ🍯のほうが、加熱されたはちみつ🍯より断然、栄養価が高く健康🧘♀️にも良いといえるでしょう![]()
また更新します🌈🌈
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