友人達がオススメしていた
南海チキンライスで有名なレストラン
『CHATTERBOX』
チャーターボックス
マンダリン オーチャード ホテルの
5階にあり
チキンライスで有名なだけあり!!
ニワトリのぬいぐるみまで
売っていました
シンガポールは、歴史をたどると
もともとマレーシアだったのもあり、
名物料理がほとんど同じだし
皮がカリカリしたチキンの方が
好みな私だったので
両親と一緒じゃなかったら。。。
わざわざシンガポールに来て
チキンライスを食べなくても良いかな?
と、思ったけれども
でも、こちらのお店は
行って良かったです
鶏ダシスープがしっかりきいたご飯と
鶏肉も柔らかくって肉厚で♪
とっても美味しいーーーっ
しかも、添えられている3種類のソース
(ダークソイ、ジンジャー、チリ)
特にジンジャーとの組み合わせが
私的に好みで
すご～い量があったのに
1人で平らげちゃった私
ただ調子にのって食べたせいで
その後、胃がもたれてしまって。。
しかも、この日は
結婚記念日のお祝いを兼ねて、
ホテルディナーを楽しむ予定
だったのですが。。。
私だけベッドで苦しんでいました
バリ島に続き、
シンガポールでもまた胃もたれ旅行に
なってしまいました
因みに♪、
チャーターボックスのチキンライスは
専門農場で 飼育された鶏肉を
使用しているらしく
国内で数々の賞を
受賞しているようです
＊CHATTERBOX＊
Mandarin Orchard Hotel Singapore
333 Orchard Road