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• ブランチにとりあえずある野菜をコロコロと切って、お歳暮でいただいたソーセージ、生姜はマスト...
• もうすぐ祖母の介護が終わり、一人暮らしを始める母が、どういうところへ引っ越すのか、老後の趣...
• 昨日も今日も仕事に追われてクリスマス感ゼロですが、あるものでお夕飯。チキンに塩糀を塗って...
• ブランチは残っていたカリフラワーと長芋の切れ端、玉ねぎ少しを炒めてポタージュに。塩糀とほ...
• 母のリクエストで甘納豆2種入れてチャバタ焼きました。このバトンの形覚えてる人いますか...
• 冬至は頂いた赤坂　雪華堂の甘納豆で南瓜を炊きました。小豆を炊くのは面倒だったのでちょうどよ...
• 金曜日発売した&premiumでホットドリンクレシピを浅本充さんと共に紹介してます。...
• そして怒涛の撮影もひと段落し、暮れに向けて冷蔵庫整理。なかなか片付かない〜涙ポケットと...
• 書籍撮影4日目、終わるとクッタクタで残りもので済ませる日々。明日最終日！#発酵バター...
• 書籍撮影が続いております。こうして形にしていけるというのは本当にありがたいなあと思いな...
• 12月のお料理教室では、スープだけで一食分になれる、カブとキヌアのジンジャーレモン塩糀スー...
• 帰宅してとりあえずあるものサラダ。柿とモッツアレラブッファラ、ハーブあれこれ混ぜて、竹炭ブ...
• Good morning!
• アボカドは塩糀とレモンと少しのにんにくと合えて茄子はトロトロになるまで焼きパクチーと一緒に...
• 京都で買ったみりん粕とオーガニックドライアプリコットとプルーンに少しのはちみつを混ぜ合わせ...
• 打ち合わせのあとお昼ごはん。スペアリブと大根、梅干し、生姜のスープと小豆納豆に覚弥の香々...
• 12月のお料理教室は栗とナッツの塩糀パテドカンパーニュを1人1台作ってお持ち帰り。パーテ...
• 小豆納豆を作るのはとっても簡単なんです。どこか納豆屋さんで商品化して欲しいな〜と思ってま...
• 前回はイベントで伺ったので、今回ゆっくりお食事できたし、今後のワイン用ぶどう栽培や日本ワイ...
• 本日は撮影。鶯もち、美味しゅうございました。いつもありがとうございます。#岬屋　#...

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