今日は旭川から東川まで足をのばして行ってきました。
先日、ネット検索してたら気になるカフェ。
東川の道の駅近くにあるみたい。
イギリス人のオーナーって書いてある。
旭川で疲れて帰ろうかなーと思いましたが、夫がなかなか行けないからと連れて行ってくれました。
お！薪が積んである。
おずおずと入ると明るい声の女性が中に迎え入れてくれました。
ホッとする雰囲気。
そして、オーナーさんも出てきて3人でコーヒーの話を少ししました。
コーヒースクールに行くことがあると伝えると、12月のイベントのお誘いをしてくれましたが、雪の時期はなかなか来れなくて残念となりました
生豆を自分でブレンドしてローストしてくれるという魅力的なイベントのお話でした。
ミントティーをテイクアウト(午前中にスタバのフラペチーノで胃もたれ)。素敵なカップだすね。
豆も買いました。って安い！100㌘380円。
パッケージもシャレオツ
オーロラではなくオローラと読むみたい。
さらに～ドリップコーヒーのサンプルまでもらってしまいました
中も写真撮っていいよーと言ってもらい、ちゃっかりオーナーさんを撮影。とても優しい人でした。
奥には暖炉があります。
迷路のように探してたどり着いたドーナツ屋さん、&。
かわいらしい小屋のようなお店でした。
おすすめを聞くと全部説明してくれたので、自分家用と夫実家用に分けてほぼ全種類買ってきました。
お豆腐とかグラハム入りとか体にも優しそう。
自分家はチョコクランチと黒蜜きなこ。
コーヒーをドリップして、フードペアリングしました。
オローラはブドウのような香りがしました。
どっしりした苦味もあり、もちもちのドーナツと合いますー。
何より久々にモコモコとふくらむコーヒーをドリップできて大満足
あとは・・・
お味噌屋さんもありました。
ザ！職人という感じの店長さん。
味噌を作ってみたいと麹を買おうと思いましたが、お話を聞くとなかなか難しそうなので、まずはプロの味をとお味噌を買いました。
味噌って意外と麹を使うんだーと後から調べてわかり、また行ったら今度こそ麹を買おうと思います。
他にも探せば色々お店がありそう。
穴場な東川でした
先日、ネット検索してたら気になるカフェ。
東川の道の駅近くにあるみたい。
イギリス人のオーナーって書いてある。
旭川で疲れて帰ろうかなーと思いましたが、夫がなかなか行けないからと連れて行ってくれました。
お！薪が積んである。
おずおずと入ると明るい声の女性が中に迎え入れてくれました。
ホッとする雰囲気。
そして、オーナーさんも出てきて3人でコーヒーの話を少ししました。
コーヒースクールに行くことがあると伝えると、12月のイベントのお誘いをしてくれましたが、雪の時期はなかなか来れなくて残念となりました
生豆を自分でブレンドしてローストしてくれるという魅力的なイベントのお話でした。
ミントティーをテイクアウト(午前中にスタバのフラペチーノで胃もたれ)。素敵なカップだすね。
豆も買いました。って安い！100㌘380円。
パッケージもシャレオツ
オーロラではなくオローラと読むみたい。
さらに～ドリップコーヒーのサンプルまでもらってしまいました
中も写真撮っていいよーと言ってもらい、ちゃっかりオーナーさんを撮影。とても優しい人でした。
奥には暖炉があります。
迷路のように探してたどり着いたドーナツ屋さん、&。
かわいらしい小屋のようなお店でした。
おすすめを聞くと全部説明してくれたので、自分家用と夫実家用に分けてほぼ全種類買ってきました。
お豆腐とかグラハム入りとか体にも優しそう。
自分家はチョコクランチと黒蜜きなこ。
コーヒーをドリップして、フードペアリングしました。
オローラはブドウのような香りがしました。
どっしりした苦味もあり、もちもちのドーナツと合いますー。
何より久々にモコモコとふくらむコーヒーをドリップできて大満足
あとは・・・
お味噌屋さんもありました。
ザ！職人という感じの店長さん。
味噌を作ってみたいと麹を買おうと思いましたが、お話を聞くとなかなか難しそうなので、まずはプロの味をとお味噌を買いました。
味噌って意外と麹を使うんだーと後から調べてわかり、また行ったら今度こそ麹を買おうと思います。
他にも探せば色々お店がありそう。
穴場な東川でした