先日、日帰り出張で名古屋行ってきました。
初名古屋。
せめて一泊したかった。
名古屋の夜を漫喫したかった。
朝3：30起き、家を５時に出て、７時の東京発新幹線に乗り、最終新幹線で帰る。
夜は本社の方おススメの『風来坊』で。
総勢9名での楽しい宴でした❤
手羽先はもちろん、名古屋コーチンの玉子焼き、名古屋コーチンのつくね、手羽餃子、
ゴマサバ、土手煮、きしめん、鶏茶漬け、、、あとなにか。
呑んで食べて喋って忙しーーー。
新幹線に乗って即爆睡です(笑)
でもたのしかった❤
みなさま、ありがとうございました。
お疲れさまでした！！！
花椒をたーーーっぷり入れて超超超辛い超辛麻婆です。
あ、息子くん用は辛さ控えめです。おこちゃま口なので。
超辛麻婆。
深谷ネギ、にんにく、生姜もたっぷり♪
木綿豆腐、合いびき肉、
豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、唐辛子、花椒、紹興酒、干し貝柱のスープ、牡蠣醤油、胡麻油、片栗粉、
仕上げに万能ねぎ、糸唐辛子、ラー油。
キンキンに冷えたBEERによく合います❤
ごはんにももちろんぴったり♪
息子くん、ごはんおかわりして、のんでました。うん。のんでたな。。。確実に。
息子くんに超辛麻婆を一口あげたら
ぅおーーーーーー！！！からいーーーーーー！！！！
って、ヒーヒー言ってました。
息子よ。
まだまだだな。
いよいよ息子くんも中学生♪
いろんなことにチャレンジして、いろんな経験して、
精一杯がんばるだよ！！！
入学式ディナーはスペイン料理でまとめてみました❤
エビとアサリのパエリア。
あと、
スパニッシュオムレツ。セロリのマリネ。フライドポテトの盛り合わせ。魚介だしのスープ。
いよいよ中学生かー。
母さんもますますがんばらないと。
いつかこのホタルイカを思い出してきっと泣いてしまう。
富山産のホタルイカ、絶品。
あと、アサリの酒蒸し。たたき梅胡瓜。
BEERもいいけど、すっきり辛口の日本酒に合いますな❤
顧客様にいただいたレモングラスと
ジントニパクチーに使ったパクチーと
有頭エビがお買い得品でしたので。
これはもうアレです。
トムヤムクン風スープ。
すっぱくってからくって、お酒がススムこと間違いなしのやつです。
流行りにのって作ってみました③
超食べ辛いです。(笑)
流行りにのって作ってみました②
ハッセルバックポテト。トリュフ風味。顧客様にいただいたローズマリー添え。
流行りにのって作ってみました①
ダッチベイビー。イチゴとアイス載せ。
3/24息子くん、小学校卒業式。
わたくし、開始一分で大号泣。
娘に早い早い。と笑われる。。
卒業おめでとう！
いっぱい悩んでいっぱい迷って大きくなるんだよ！！！
ずーーーーーっとずーーーーーーーーーっと応援してるからね！！！！！！
うなたまちらし寿司。ガーリックオイスター焼き枝豆。鶏とひじきの胡麻サラダ。フルーツトマトのマリネ。など。
息子くん、3/20に12歳になりました❤
お誕生日おめでとう！！！
誕生日は息子くんのリクエストで肉とパスタとアヒージョ。（アヒージョ大好物なんです(笑)
あといろいろ❤
だめだめ母さんをしっかり支えてくれる
たくましくて頼もしい息子くんに育ってくれて
母はほんとうに嬉しいです。。。
これからもがんばろうね♪
