今日はおいしーいおうどんをいただきました。
芦屋の土地に愛される人気店。
広くて落ち着いた店内には、味のあるおやじさんの他に若い職人さんもたくさん。
お味はびっくりするぐらい美味しくてメニューも豊富。
おうどん屋さんとしてはこれ以上望むことはなさそうに思えるのですが、おやじさん曰く、もっと広い駐車場があるところへ引っ越したいと。
発展ばかりに目を向けるとギラギラしてしまって今のような安定感は出ないだろうし、かといって、今のままでいいのよと安住してしまっては、どこかくすんできてしまうのでしょうね。
程よいバランスで、じわじわ進み続けているところが、地に足がついた感じで素敵だなと思いました。
おうどん撮り忘れたので、ある日の散歩で撮った写真を。
明日、こんな朝になればいいな
