☆手作りブレーツェル&楽しい時間☆

こんにちは

すっかりblogから離れてしまっていました！

最近の楽しかったことを書いてみます♪

この間も、またお友達とブレーツェルを焼きました。

ワインを出してくれて、みんなで乾杯

本来は少し冷めるまで待った方が良いのでしょうが、待てない私たち(笑)

焼きたてアツアツを、はふはふ言いながら食べたり、おしゃべりしたり。

(ドイツでも朝、駅のインビスで バターたっぷり挟まった焼きたてブレーツェルを食べたのを思い出しました。あれほんと美味しかったなぁ…)

焼き色の段階を写真に撮ってみました。

オーブンに入れてから7分くらいたった頃、

オーブンが2段あるので、上段と下段のを入れ替えました。

↑コレは下段の。

↑コレは上段の。

上下 入れ替えてまた7分くらい焼きます。

はい、焼きあがり

美味しそう〜♪

スペインで買ったカゴに盛られるドイツのブレーツェル。(笑)

今回は、前回よりもさらに丁寧にこねたり発酵させたりしたので、

外カリっと中モチモチに、うまくいきました

なによりドイツ人の友人が大喜び！！！

祖国を思い出すブレーツェルを前にしたドイツ人の勢いはすごいです！

(熱さなんか気にせず、一気に5個食べてた！笑)

食後、ラーメンやおにぎりは中性名詞なのか男性名詞なのかで、議論になりました(笑)

ラーメンは外来語だし中性名詞かなと思うけれど、nで終わるし男性名詞にも聞こえる…と私や韓国人の友人は話していて、

ドイツ人的には、ラーメンは窓サッシの意味だから それと同じ男性名詞だよ〜、と。

ライスは男性名詞なのに、

おにぎりは中性名詞っていうのには、納得いかない私たちでしたが(同じ米なのにね！笑)

とにかく久しぶりにたくさん笑って本当に楽しい1日でした。

こういう仲間、大切！！！

梅雨明けてないのに、もはや猛暑ですね。

blog読んでくださったみなさん、熱中症にならないようにお気をつけくださいね

☆だんだん夏に向かって☆

だんだん夏の陽気になってきましたね！

今はまだ暑すぎず蒸し蒸しせずで、

湿度と気温、このままでいいんだけどなぁ…(笑)

久しぶりに長野にお仕事で行ってきました。

涼しかったわ。むしろ夕方は寒かった。

道を歩いていると、緑の山が見えて、

山だ！緑だ！自然だ！と、嬉しくなりました。

緑の中で、ごはんを食べるなら、今ね。

もう少し後だと、蚊がすごいから。

5月ももうそろそろ終わり。

忙しく働き、平和に過ごせた。

感謝です♪

6月もよろしくお願いします

☆20年前と今とこれから☆

こんにちは〜♪

昨日は、渋谷で本番の後、同じく渋谷で、

高校時代の音楽の先生の還暦お祝い会がありました

先生に初めて会った(私が高校入学した)のは、ちょうど20年前！

でも、先生、見た目 当時と さほど変わらず…(笑)

還暦には見えない若さです。

実は、この2日前にも、たまたま私のコンサートを聴きに来てくださっていた先生。

(もともと作曲家だから、コンサートよくいらっしゃいます)

演奏が終わって拍手の間、舞台の上から先生を見つけた時、

20年前は、こうなること全く予想なんてできなかったから、不思議な気分になりました。

そもそも20年前 私は…音楽の大学に入ることすら想像できなかったですからね〜♪

たくさんの人にお世話になってきたことや、自分ががんばって努力してきたこと、

環境や友達や自分自身も良い方向に変わってこれたこと、

良かったなぁと思いました。

これから先、私は、もっと 良い選択ができると思う。

自分を大切にする、っていうことがどういうことかを、分かり始めたから。

行動すれば、必ず変わる。

ふむふむ