皆様、ごきげんよう
ローフードマイスター、Maiです。
久しぶりの更新になってしまいました。
現在、部屋では色々なものが発行中です。
写真上 塩麹
写真下 らっきょうの醤漬け梅酢漬け
このほかには、紅茶キノコも発行中。
醤油教室で作った醤油も発酵、熟成中。
この部屋、一体何なんだ状態
発酵は、日本の古来からの文化です。
RawFood+発酵食
実は最強なんじゃないかと、最近思っているところです。
今秋R.A.W. raw food atelier wooninのブランチをオープン予定
Maikoの La vie en rose ワクワクが止まらない ~今秋ローフード教室、R.A.W. raw food atelier woonin オープン準備中~
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