この花🌼
何の花かわかりますか？
ハーブ？ちょっとカモミールっぽいかも？
これ、春菊の花です。
鍋物に重宝する、かき揚げとかおひたし、和えもの…
独特の風味がおいしさでもあると私は思うんです。あの苦味がね 、クセになる…
そんな春菊、葉の部分が売られているので花を見る機会はあまり無いのではないかと。
私もそのひとりでした。
昨年の12月、園芸店でポット苗を購入してプランターで栽培していました。
かき揚げにちょっとだけ使いたい時に家にあったら便利だなぁという理由で
ちょいちょい使ってたんですけど、ある時花が咲き出しまして
この花可愛い💕
ねっ💕
ただ、今は育苗の季節外のようでポット苗は
9月からの出荷だそうです
種まきも一般地で8月中旬からのようです
興味のある方はチャレンジしてみてね😉✨