昨日は私たち夫婦の６回目の結婚記念日でした
本当ならオシャレ～なフレンチのコースとか食べたい所
でも今年は息子君がいるのでそんな所へ行けるはずもなく
ということで、今年は自分でコース料理風に作ってみました
一応前菜、スープ、メイン、デザートを作りましたよ
写真はあまりにも撮り方が下手くそなので載せれませんが
前 菜 ： トマトとアボガドのサラダ 生ハムのクリームチーズ乗せ
ス ー プ ： 冷製ビシソワーズ
メ イ ン ： 牛ヒレ肉フォアグラ乗せ
デザート ： リンゴケーキ アイス添え
こんな感じのメニューにしました～
フォアグラはネットで１枚650円ほどの安い物を購入しましたが、
口コミで美味しい美味しいと評判だったので
期待のお味は変な生臭さもないし、口で溶けるし、美味しい～
脂身少なめのヒレ肉と濃厚なフォアグラ、
よく合ってて美味しかったですよ～
肉もフォアグラも塩コショウで焼いただけなのに、
こんなに美味しくなるものなのねぇ、とちょっとビックリですよ
その他もネットでレシピを検索して超簡単コースにしました
デザートのアイスだけは市販のものを買いましたけどね
コースの料理とかって食べに行くと2人で万単位でかかっちゃうけど、
自分で作ったので材料費は5000円弱
見た目や味はお店の物とはかけ離れていますが、
でも美味しかったし旦那も私も満足できたので良かったです
そしてまだ授乳中の身ですが、一口だけシャンパンを飲みました
先輩夫婦から頂いた、私たちの結婚した2005年のシャンパン
久々のアルコールでしたが、やっぱり美味しかった
授乳が終わってお酒を飲むのがやっぱり楽しみだなぁ
結婚生活７年目に突入しましたが、
これからも旦那と子供と毎日楽しく幸せに過ごしたいと思います