作りおきのおかず
通常モードになったので、作りおきのおかず作りも復活しました。といっても、それように買い物してなかったので冷蔵庫&冷凍庫にあるもので作りました。
オクラの梅ソースあえ
肉巻きに使ったオクラの残りを梅ソースであえました。おいしかったら次回はたくさん作ろう…。
なすのしんやき
我が家の大量に収穫した茄子です。炒めた茄子に砂糖と味噌で味をつけました。子どもの頃からなすのしんやき好きなのです。しんやきってどういう意味でどんな漢字なのかしら？
大根の煮物
昨日無性に大根の味噌汁食べたくて大根購入。残った大根を煮物にしました。
オクラの肉巻き
オクラが毎日数本ずつ収穫できています。たまってきたので肉巻きに…。オクラあまり好きではないので食べ方知りません。肉巻きにすると食べやすいのでこればかり作ってます。
ゴーヤチャンプルー
我が家のゴーヤ。ものすごく大きかったので、１本でフライパン一杯出来ました。今年のゴーヤは色が薄いタイプなのであまり苦くありません。
準備はばっちり。今週も頑張ります。