コーヒーで。。。
少しの合間(MA)。。。
ホッと(HOT)一息。。。
MAHOT COFFEEです。
梅雨シーズンも後半戦。
今日もシトシトと雨が降り続けていますね。。。
来週末はいよいよ真夏日になるそうで。
夏に飲みたいコーヒーの準備はできてますか？
前回のブラジル含め、嗜好品の要素が強い個性派コーヒーが続いておりました。
今回は飲み飽きない、日常使いしやすい夏のデイリーユースに飲みたくなる王道のエチオピアのコーヒー豆をご紹介〜
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★紅茶＆フローラル★ エチオピア イルガチェフェ ブナブナ ナチュラル
「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」を意味します。
「Bunabuna（ブナブナ）」という名前には、
・この魅力的なコーヒー文化が未来へ続いてほしい
・世界中のロースターに長く使われ続けてほしい
という願いが込められています。
甘いクチナシの花のような香り。
飲むと木苺のような甘酸っぱい酸味のある紅茶の印象。
後味の余韻からイルガチェフェのナチュラルらしい花の甘い香りも顔を出してきます。
そんなコーヒーでも飲み心地の余韻はしっかりコーヒー。
コーヒーの苦みが苦手で紅茶を飲む感覚でコーヒーを嗜む方には王道にオススメなコーヒーです。
[Product Area]
エチオピア シダモ地方イルガチェフェ地区
[Farm]
ファルコン社提携周辺農家
[Variety seed]
原生品種
[Purification]
ナチュラル
[Flavor]
紅茶 木苺 フローラル
BITTER（苦み）
●○○○○
ACIDITY（酸味）
●●●●○
SWEET（甘み）
●●●●●
FRUITY（果実味）
●●●●○
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余談ですが店主がコーヒー沼にハマるきっかけになったのはイルガチェフェのコーヒー。
その時を鮮明に思い出しました。
エチオピアらしいすっきりとしたティーライクな風味と甘い香りをしっかり楽しみたい方におすすめの一杯です。
よろしくお願いいたします🙇♂️
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MAHOT COFFEE
いつでも試飲が楽しめる
自家焙煎コーヒースタンド
◯泉大津市本店◯
大阪府泉大津市田中町11-9
（泉大津駅徒歩3分 大津神社近く）
営業日時
不定休（instagram、Blog、GoogleMap 最新情報でスケジュール公開）
◯豊中市焙煎所◯
大阪府豊中市曽根西町2-14-43
（阪急宝塚本線 曽根駅徒歩3分）
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