狭いアパート暮らしに物が増える
がイヤなので、衝動買いというのは
食品以外はあまりしなくなりました。
昨年買ったフライパンもよーく
考えて買ったつもりが
大失敗

テフロンのフライパンのテフロンが剥がれたから
捨てる。その代わりに買う。
すなわち物が増えない。
テフロンは数年ではげてしまうから
買い替えの手間を省きたい
そんな理由で
鉄フライパンを買いました。
「ヴィタクラフトのスーパー鉄」
ヴィタクラフトはアメリカのメーカー
ですが、このスーパー鉄は
日本製。
手入れが楽、毎回の油ならし不要
そして錆びない。
というのが強みらしい。
デパートで実演してて発売前に予約
購入。
使い始めて1年経ちましたが、毎回油ならししても焦げる。
しつこいこげをどう取るか
インターネットで調べまくり
あらゆる手を尽くしましたが、取れない。
ヤスリでこする
という手もあると書いてあったので
やってみたら、焦げは取れたけど
傷だらけのフライパンに。
そして相変わらず焦げる。
大量に油注いでも、お肉とかの料理だと最終的に
焦げてしまう。
とうとうヴィタクラフトのカスタマーセンターに
電話で相談してみて、これまでの使い方、
状態など説明してみたら、私の使い方
が悪いって。
毎回の油ならしを止めて下さい。
肉は置いてもすぐにひっくり返さずにしばらく
我慢、肉からの油が出てくるから時間置いてからひっくり返す。
などアドバイス頂きやってみたけど、
焦げ焦げだよ!
肉から油出る前にお肉焦げて、フライパンに
焦げ付いたよ。
ちなみに弱火でよーく熱してから
料理して
料理中も中火弱で。
非常にストレスの多いフライパンだし
油の減りも早い!
テフロンに戻ろうかなと
考え中。
本体ならキッチングッズって
楽しい買い物なのにね。
カスタマーリビューを読んでから買うこと!
と自分に言い聞かせる。