今年もお味噌が完成
毎年のお楽しみ
今年のお味噌も良い出来です
潰れてない大豆もチラホラ、
が、愛嬌の
ウチの味噌こちゃん
味噌蔵で作った味噌も美味しいんだけど
なんでだか、素人の自分の味噌が1番好き
これが手前味噌って奴ですが
味噌汁からポロっと大豆が出てくる愛嬌がたまりません(笑
私の周りでも
チラホラ手作り味噌を楽しむ人が増えてきたのよ
なので、
今回は作った人達と
少しずつ交換こしたいなって思ってて
自分の作った味噌とはまた違った味噌を楽しめるのが良いんだよね
誰か私とお味噌交換しませんか？
ウチの味噌子ちゃんは
北海道大豆と長崎県産の海水塩と麹、少量のミネラルが入ってます
ご連絡待ってま〜す