アストレア・サリーのブログ -6ページ目

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25Aug
- サリーの京都おすすめグルメ　　　　　　　　　～おみやげ、甘味編～
  幾度、訪れても飽きない京都数多き　神社仏閣四季折々の見事な景色そこに佇むだけで疲れが溶け出し新たなエネルギーが充填されるから京都は私にとっていずこもパワースポットですそれに京都は美味しいものだらけだから訪れるたびに今回はどこで　なにを　いただこうかしらと迷いに迷ってしまいます先日も　訪れた際迷いに迷って美味しいものをいただいたり、買ってきました京都に訪れの際はご参考になれば幸いです今回は＜おみやげ＞と＜甘味＞をご紹介いたします☆「村上重本店」の京高瀬http://www.murakamijyuhonten.co.jp/ 上品な酸味に、程よい歯ごたえ夏のお茶漬けには　たまりません京都には、有名なお漬け物屋さんがたくさんありますが私は、ここのが一番お気に入りです※京都では「お茶漬け」のことを「ぶぶ漬け」といいます☆「緑水庵清水」の金平糖http://www.konpeito.co.jp/ 紀宮さまご成婚の際引き出物としてお使いになられたことでも有名です機械を一切使わず職人さんが丹精込め、熟練の技をつかい２～３週間かかってやっと１種類の金平糖を作られるそうです日本で、唯一　金平糖の専門店です☆茶寮「都路里」高台寺店http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/ 薫り高い　至高の抹茶を使われているので抹茶風味ではありませんこれぞ本物の抹茶アイスと抹茶蜜お店ごとにオリジナルメニューがあるのですが私は、高台寺店の場所とメニューがお気に入りです今の季節なら　やっぱり氷でしょう都路里氷（おぼろがけ、ほうじ茶アイス）※抹茶蜜、ミルク、両方のおぼろがけいずれから選べます※上のアイスも、抹茶とほうじ茶から選べますいかがでしたか？次回はお食事編をご紹介いたしますこうしてご紹介していると私が　行きたくなってしまいます次回のお食事編もお楽しみに～
19Aug
- 彼女のハートを射止める方法＜雨降り編＞
  昨夕車での移動中とんでもない雷雨にあいましたワイパーをハイにしても前が見えないほどのじゃじゃ降りだし真上にいるのかと思うほどとんでもなく大きな雷鳴落雷のたび何度もハンドルを握る手がビクッとなってしまいましたたぶん空中浮遊のごとく腰も浮いていたかもしれませんそんな状態でこのまま運転を続けるのは危険だと思い大型書店の駐車場に少しのあいだ車を止めさせていただき雨宿りさせてもらいましたすぐに止んでくれるといいな～と、思いながらなにげに外を眺めていると目の前を傘もささずに自転車で走っていく中学生お店の軒で背広をタオルで拭きながら雨宿りするおじさんあいあい傘で急ぎ足で通り過ぎるカップルマンウォッチングしていたおかげで雨宿りしているあいだ退屈せずに済みましたそんな中特に　目が留まったのがあいあい傘のカップル彼は　左手で傘を持ち右手で　彼女の肩を抱き傘をもつ左手の手首を彼女のほうに４５°傾けて彼女が濡れないようにエスコートしてあげているのです女性のみなさまこんなさりげない優しさをみせてくれる男性ってステキだと思いませんか？まぁ　見たかんじ　おふたりとも２０代前半というところのお若いカップルでしたのでたとえ傘もささずに仲良く　走っていったとしても夏の思い出の１ページとしてアリなのかもしれませんが彼女は紳士なエスコートをする彼に惚れ直したかもしれません彼女にカッコよくキメたいと思っている男性のみなさま雨が降ったらあいあい傘で左手は　彼女の肩にそして傘をもつ右手は彼女側に４５°ですよ～～～とはいえ。。。雷鳴のなか外に出るのは危険なので十分な　ご注意を
14Aug
- 込めたら　打つ
  なんだか物騒なタイトルですがドンパチネタではありません最近、あるオンラインショップで数点、お買い物をしましたそのショップでは初めてのお買い物でしたどれも興味深い商品だったので到着を楽しみに待っていたある日。。。そのショップからお電話がありました『注文した中のある商品に　品質確認が必要になったため　　販売中止が決まり　発送できなくなってしまったことを　ご容赦願いたい』という内容のお電話でしたわざわざ記事にしたのは購入できなくなったことを不満に思ったからではありません電話を切ったあととてもさわやかな気分になれたからです本来商品の到着を楽しみに待っていた私にとっては残念なお知らせなのになぜ　私はさわやかな気分になったのか？電話でのやりとりを思い返してみてわかりましたお電話くださった方の対応があまりにも素晴らしかったから美しく、落ち着いたトーンのお声丁寧な言葉遣いフレンドリーな空気をかもし出す会話（でも、決して馴れ馴れしくはない）もう、これだけでお客様として　＜大切にされている感＞を感じることができたのですがそれ以上に商品の到着を心待ちにしていた私の立場になって接してくださったこと販売中止になってしまったことで私がどれほど残念な気持ちになるだろう本当に　申し訳ないという思いがまるで直接お会いしてお話しているかのように伝わってきたのです心をこめて　接すれば相手の心を打つたいへん貴重な勉強をさせていただきました近日他に注文した商品が届くのですがとても　とても　楽しみですお電話くださったＫ様今後とも、よろしくお願いしますそのすばらしいお店とは　コチラ
- シンクロさん　ありがとう♪
  予想以上にシンクロに対するご感想や　ご報告たくさん頂戴しましたお知らせくださいました　みなさまありがとうございましたやはりみなさん身近に　いろいろと経験されているようですね～でも、もっとすごいラッキーがたくさん起こればいいのに～って、思ったことは　ありませんか私はいつも　思っていますガチで　願っていますだからもっとすごいラッキーがたくさん起こるように私がいつもしていることがありますそれはシンクロが起きたとき「シンクロさん　ありがとー」とお礼を言うこと声に出すのが　恥ずかしければ心の中でつぶやくでもとにかく　お礼を言うのですシンクロは　（ちなみに　お金も）素直に喜んでくれることがうれしいのでもっと喜ばせてあげようと思ってくれますだからシンクロが起こったときお礼をいうとステキなシンクロラッキーなシンクロがどんどん増えてくるんです「そんなの　うっそだぁ～」というお声もあるでしょうが「え～　そうなのぉ～」と、思われた方はぜひ、やってみてくださいそしてホントにシンクロの数が増えたらどんなステキなシンクロが起きたのかご紹介くださいメッセージや　コメント楽しみにお待ちしています
11Aug
- アジャストメント
  こう毎日暑いとお買い物するのもたいへんですお仕事を終えてさぁ　おうちに帰ろうと思った矢先冷蔵庫が　からっぽだったことに気がついて食材の買い出しに大型ショッピングセンターに寄ってきましたちなみにですが私は　買い置きというのがどうもニガテなので我が家の冷蔵庫が　からっぽになるということは本当に　からっぽあるのは水、マヨネーズ、ジャムみたいなことになってしまいますよく冷蔵庫にあるものでパパッとこしらえて～みたいなことを聞きますがさすがに水、マヨネーズ、ジャムだけではこしらえようがありませんこしらえたら水っぽいマヨネーズ味のジャムになりそうで食べる気にはなりません（笑）暑さに加えてさらに食欲減退しそうな想像はこれぐらいにして。。。お買い物に行った大型ショッピングセンター当然、パーキングも広大な敷地の平面駐車場なので遠く離れた場所に駐車しようものなら６時を過ぎてもまだジリジリする西日を浴びてお店に入るまでに日焼けしちゃうどうか入り口に近い場所に止められないかな～と思いながら入庫すると同時になんと目の前で入り口に　いちばん近い場所が空いてくれたのです空き待ちせず　ウロウロもせずいちばんイイ場所に駐車することができました～超ラッキー～～～～～！あなたもそんな経験ってありませんか？たとえば。。。車に乗って急いでるときに目の前の信号がつぎつぎと青になってくれたとか久しぶりだからと家族にケーキのおみやげを買って帰ったら「久しぶりにケーキ買ってきたよ！」と、家族もおなじことを考えてくれていたなんてこと。。。そう、ただの偶然ですされど偶然だからこそラッキーなんですよねこういうことをシンクロニシティといいます略してシンクロですおわかりでしょうがオリンピックのアレではないですシンクロがたくさん起きるということはラッキーがたくさん起こってくれるってことですラッキーはたくさん起こるに越したことはないちょっと意味わかんないという方はぜひこの映画をご覧ください偶然というのはじつは偶然じゃないアジャストメント（調整）があるから私たちのまわりにシンクロが起きるんだってことおわかりいただけると思いますアジャストメント私のお気に入り映画に殿堂入りしています
03Aug
- 勇気は　女性を美しくする
  前々回のブログ記事を読んでくださった女性Ｎ子さんからメッセージをいただきましたあまりにもステキなメッセージだったのでＮ子さんの　ご了解を得てご紹介させていただきます＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊サリーさんのブログ読ませてもらってビックリしました私もちょうど今同じような悩みでどうしていいか　わからなかったんですサリーさんのメッセージを読んだら私のことを大切に思ってくれていない彼にだんだん腹が立ってきました私の恋は一方通行だったんですね私のことを本当に　大切に思っているかどうか彼に　きいてみますそれでも返事がなかったらキッパリ別れて新しい出会いにかけます＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊恋の悩みって悩んでいるうちは男女とわずそりゃ～悶々とするものですが女性は気持ちが固まると早いそれにしてもＮ子さんの＜勇気あるご決断＞じつにステキで　カッコイイ女性の勇気は勇ましいという意味ではないと思っています気持ちの美容液って感じで女性の美しさにさらに磨きをかけてくれますどうかＮ子さんにはステキな恋をしていただきたいです
02Aug
- 上を向いて歩こう
  今日は昼食とも　夕食ともいえない中途半端な時間にお腹がぐぅ～～～～と鳴ったのでなにか食べておかないと１時間後に予定している打ち合わせ先でまたぐぅ～～～～と鳴ってはぐぅの音も出ないので（※この際　意味はスルーしてやってください）モスバーガーに入り季節限定のカポナータバーガー　夏野菜仕立てにかぶりついていると夕立が　降ってきました幸い、食べ終わると同時に止んでくれたので外に出てみると歩道に　空を見上げているひとがちらほらえ！？もしかして！？ＵＦＯ！？！？！？一気に　ドキドキしながら私も　空を見上げてみると。。。。。ＵＦＯではなくハッキリ　くっきりと虹が　かかってました～しかも２重に　かかっているではありませんか～あっという間に　消えてしまいましたが今日のような２重の虹をみたのは生まれて初めてでした虹ってなんだか幸せな気持ちになりませんか？下を向いて歩いていると１００円玉ぐらい見つかることが　あるかもしれませんが１００円玉とは比べものにならないほど虹はひとを幸せな気持ちにさせてくれます気持ちが沈んでいるとき上を向けないという方がいますがじつは　真逆です下を向くから気持ちも沈んでしまうのですワクワクしてるひともそうでないひとも歩くときは上を向いて歩きましょうそうすればラッキーなことや　ハッピーなことが起こってくれるようになるかも
30Jul
- ステキな恋は。。。
  別れるか　別れないか悩んでいる彼女に私がアドバイスするなら。。。あなたが彼からメールや電話があったらうれしいように彼だって好きな彼女からのメールや電話はうれしくってすぐに返事したくなるものなのに一向に返事くれないということはあなたの存在をその程度にしか思っていないということそんな扱いをされる彼でいいのもっとあなたのことを心から大切にしてくれるひととお付き合いするほうが幸せじゃない私ならそう言いますもしくは彼女が「そんな彼でも別れたくない」と、思っているのであれば悩んでいるあいだは別れないほうがいいなぜなら本当に別れようと思ったときはたとえ周囲が　反対しようと迷わず　別れを選択するから・・・と、言いますいずれにせよステキな恋は女性を美しくしてくれます逆に苦しい恋はあなたからイキイキ・ワクワクを奪ってしまいますもし、苦しい恋をしている女性がこのブログを読んでくださったならぜひ、気づいてほしい恋に切なさは　あっても苦しみは　ないってことそして恋はひとりでするものじゃないってこと片思いは　別として彼の気持ちが　あなたに向かなくなってしまったときどうにかして不安を打ち消してしまいたくなるものだけど本当はわかっているんだよねもう愛されてないって。。。もうダメかもと、わかっていながら続ける恋は　苦しいだけおなじするならあなたを美しく輝かせてくれる恋をしてほしい愛する感と愛される感を同時にかみしめてこそステキな恋といえるのでは
29Jul
- 恋する季節
  先日、プールサイドのバーでノンアルコールカクテルを飲みながらパソコンでライティングしていたときのこと。。。隣のテーブルにて夢中で恋バナしていた若い女性ふたり隣のテーブルということとヒートアップしてきたのかだんだんボリュームアップされてきて聞き耳を立てなくてもその恋バナが聞こえてくるのでしたどうやら涼しげなマキシワンピを着ていた女性のお悩み恋バナらしい彼とは付き合って１年最近、メールしても　電話しても一向に返事をくれない遠距離だからすぐ会いに行くこともできないこれって潮時ってことなのかな～いろいろ考えていたら疲れてきちゃって。。。と、寂しそうなお声ずっとお悩みを聞いてあげていたモノトーンのカシュクールワンピを着ていた女性は「仕事で忙しいだけかもしれないから　連絡あるまで　電話やメールしてみれば？」と、答えてあげていましたあなたなら悩んでいる彼女にどのようなアドバイスをしてあげますか？私ならどうアドバイスするかそれは次回に　つづく。。。
25Jul
- プールサイドに夏が来りゃ～♪
  タイトルをご覧になってわんさか　わんさ～　　わんさか　わんさ～イェ～イ　イェ～イ　イェ～　イェ～と、続きのメロディーが浮かばれた方または、口ずさんでくださった方ノリのいいお付き合いありがとうございます連日室内でセッションしているせいか外の空気が吸いたくなったので昨夕プールサイドのバーに行ってみました飲んでみたいカクテルがズラリと並んでいるメニューをみるとアルコール分解酵素をもたない体質が残念でなりませんいつもならソフトドリンクを注文するのですがせっかくなのでノンアルコールカクテルを作ってもらいました夏の黄昏時涼しげなプールサイド海風に頬をなでられながらカクテルグラスを傾けてみたりして大阪にいながらもお仕事の合間でもリゾート気分を味わえてとてもリフレッシュすることができましたありがたいことにお誕生日を過ぎたにもかかわらず遅ればせながらとお祝いのメールやメッセージをいただいきまして本当に　ありがたいこと　この上なしです感謝の気持ちをこめて順次　お礼のお返事をお送りしているのですがなかには私のアドレス帳にはなくいただいたメールにもお名前が書かれていないメールも頂戴しておりまして。。。。。なにぶん世知辛い昨今知人を装う迷惑メールやウィルスメールの可能性を否定できないためもし、返信して大切なクライアント様のアドレスなど個人情報を漏洩させてしまったりしたら信用問題にかかわるため念のためにどちらさまですか？と返信することを控えさせていただいていますということでもしお祝いメールを送ったのに数日経っても私から感謝の気持ちをお伝えするメールが届かないという方がいらしたらこの場をお借りして失礼を重々承知のうえお詫びいたしますどうかご理解とご容赦のほどお願いいたします
24Jul
- プリンセスなお誕生日
  おかげさまでマハリクツアーのスイートセッションお越しくださったクライアント様からたいへんお喜びいただいております私も　うれしいですそのうえにじつは。。。今回のセッション初日は私のお誕生日でもありましたホテルに到着するとなんとドアマン　フロント　ベル　ハウスキーパー　ルームサービスすれ違うスタッフの皆さんが「倉本様　お誕生日　おめでとうございます」と、笑顔でお祝いしてくださるではありませんかまた　チェックインの際もフロントの方からお祝いのメッセージとともに「本日は　お誕生日とお聞きしました　倉本様の大切な日に　当ホテルをお選びいただけましたこと　私たちにとりましても　この上ない　喜びでございます　ささやかではありますが　お部屋をアップグレードして　ご用意させていただきました」と、温かいお心遣いをいただきましたおかげさまで予約していたリージェンシースイートからディプロマットスイートにアップグレード事前に情報を把握しスタッフ全員が一丸となってお客様に喜んでもらえるサービスを提供するこれぞラグジュアリーホテルが提供する至高のホスピタリティうれしくて　ありがたい上におなじサービス業を営む私にとってたいへん勉強になりましたそんな喜びの面持ちでお部屋に入ると。。。今度はテーブルごとに私の好きなお花＜サンダーソニア＞や＜ひまわり＞が飾られているではありませんか～これらのお花はクライアント様や当社のスタッフからのサプライズプレゼントもう私のテンションは地上２６階のお部屋よりもさらに　さらに上がり続け天まで届いてしまうのではないかと思うほど今年も健康で誕生日を迎えられたことそしてたくさんの方からお祝いしていただけたこと120㎡の広いお部屋ウォーターフロントの見事な眺望どれも　これも喜びであふれてしまうことばかりこのように快適な場所で多くの方からお祝いいただき好きなこと（お仕事）ができているのはすべて支えてくださっている皆さまのおかげですこの場をお借りして心より　感謝いたします本日も午後からクライアント様がお越しくださいましたとうとう明日は最終日ハッピーの善循環になるようまた皆さまのお気持ちにお応えすることができるよう明日も　心を込めてセッションいたします
22Jul
- 答えはどこにある？
  「あらゆるクライアントの　コーチをするために　サリーさんは　どれぐらいの職種の専門知識を持っているんですか」先日コーチングセッション中にあるクライアント様からいただいたご質問ですコーチングではさまざまな職種のクライアント様とセッションをいたしますのでたしかに専門知識はあるに越したことはないのですがコーチングはコンサルティングとはちがいますコーチングはクライアント様の中にある答えやヒントを引き出すきっかけをご提供するのですあなたが探している答えやヒントはかならずあなた自身の中にありますだけど自分ではなかなか見つけられないことがありますそんなときコーチングセッションを活用してあなた自身が答えやヒントを見つけるのですあなたが得られた気づきは答えやヒントになりますが同じことを他人から言われた場合は大きなお節介になってしまいますセッションではどなた様も答えやヒントに気づかれたときそれはそれは喜びと自信に満ちた笑顔を見せてくださいますその笑顔を見せていただけた時がコーチ冥利につきる瞬間でありセッションしている空間は喜びとハッピーな波動に覆われますさて　今月も本日から３日間ハイアットリージェンシー大阪のスイートルームでコーチングセッションを開催します今回もクライアント様に喜びと自信に満ちた笑顔を見せていただけるよう誠心誠意　セッションさせていただきますクライアント様のみなさまお会いできますこととても楽しみにしていますちょっと不安定なお天気が続く大阪ですがどうか、お気をつけてお越しくださいませ
21Jul
- ＜実際＞と＜印象＞のちがい
  先日　移動中の車内でラジオを聞いていたときふと耳に入ってきたのですが実際の年齢のことを＜実年齢＞見た目や雰囲気から推測される年齢のことを＜印象年齢＞と、言うそうです言い得て妙だな～と感心してしまいました印象とは見せるものではなく全体的に発するものということは若く見せるのではなく若々しく見せることが大切なんですよね印象年齢を実年齢より下げるためには無理を感じさせない適度な外見磨きと加齢をはじめ　さまざまな変化に動じず受け入れるといった心のゆとりかもしれないそんな気づきを与えてくれた移動中のひとときでした
11Jul
- 夏バテ予防には。。。
  私の　いちばん好きな季節は＜夏＞月生まれだからかもしれませんでも暑さには強くありませんだからといって夏バテなんかしてセッションに穴をあけるわけにはいきませんそこで私の夏バテ予防法それは。。。インド料理７月も半ばに入って気温の上昇とともにインド料理が食べたくなりましたほとんどパブロフの犬状態ですプラウンチョウミン（エビ入り焼きそば）れんこんのパコラ（インドの天ぷら）アルゴビカリー（カリフラワー、じゃがいも、ブロッコリーのカレー）パパド（ナンの上にある　パリパリのおせんべい）サフランライスチキンのカップスーププレーンナン（目を描いたら　まさにムンク）カレーは辛さを調節してもらえるのですが今回は　中辛でお願いしました程よい辛さを堪能したらナンやスープで　ホッと一息それを　くり返していると顔より大きなナンも気がつけば耳たぶほどの大きさに。。。　　　　スパイシーなお料理をいただいても汗をかかない特異体質な私代謝が　悪いのでしょうかそれでもスパイシーなインド料理をいただいたのでこれで　しばらくは夏バテせずに　済みそうです今月は大きなイベントも控えているので夏バテを予防してしっかり乗り切ります
04Jul
- 挽回のチャンス
  ある出来事とはじつは　最近立て続けに２件（いずれも男性）同じようなご相談を受けましたご相談の内容は「不用意な言動が原因で彼女を怒らせてしまったどうすれば許してくれるだろう」というものでした私は「お詫びのメールをお送りしてはいかがですか」と、それぞれの方に同じことを申し上げましたその数日後結果のご報告をいただいたのですが「無事に仲直りができた」とAさん「別れることになってしまった」とBさんそれぞれ真逆な結果となってしまいました差し支えない範囲で　詳細をうかがうとAさんは申し訳なかったという気持ちをAさんらしい言葉でメールにしたためられたそうですがBさんは　どうやら　無味乾燥で切り口上的な言葉をつかい最後「以上」で締めくくったそうですたぶん　Bさんはきっちりした言葉をつかうほうが誠意あるお詫びとして受け取ってもらえると思われたのでしょうが恋人から届いたお詫びの文章が改まった堅苦しい表現で最後に「以上」と締めくくってあるとまるでビジネスライクな連絡事項みたいですさらに溝を深める結果になってしまったのもわかる気がしましたもうダメだぁ～とすっかり落ち込んでいるBさんに「もう一度　メールをお送りになってはいかがですか」「ただし　今度は堅苦しい表現ではなくBさんらしい言葉で申し訳なかったという気持ちをお伝えになっては　どうでしょう」と、せん越ながらアドバイスさせていただきましたすると　数日後Bさんからも「彼女が許してくれました～」と、うれしさMAXのお声でお電話をいただくことができましたこれにて一件落着めでたし　めでたし～誰にでも　失敗はありますでも　その後の対応で結果は大違いお詫びをするならパーソナリティーあふれるあなたらしい言葉で伝えるそれが挽回のチャンスかも
03Jul
- お詫び
  私は　今まであらゆるシーンで数限りない失敗をしてきました世が世なら幾度、腹を切らねばならなかったことでしょう（先ほど、二宮くんの大奥を観ていたもので　ついつい　江戸時代っぽいことを書いてしまいました）ですがいつも　先様が懐がひろく器の大きな方ばかりだったおかげで腹を切らずに済みました許していただけてなんとかやってこれましたとはいえ先様がいくら懐がひろく　器の大きな方でも「仏の顔も三度まで」という言葉があるようにおなじことを繰り返してはつぎは許していただけないかもしれないと■おなじ失敗を何度も重ねない■一切の言い訳はせず　素直に非を認め心からお詫びするこの２点だけは守ってきました失敗してご迷惑をかけてしまったり不愉快な思いをさせてしまったとき直接、お会いしたりお電話を差し上げたり手紙やメールにしてお詫びするのですがお詫びの気持ちを声に出す　または　文章化することは二度と同じ失敗はしまいと自分自身に誓いを立てることになるそんなふうに私は思っています言葉だけの　上っ面なお詫びは先様のお怒りに拍車をかけてしまうことになりかねませんしいいかげんな誓いは守ることができず同じ失敗を繰り返すことにもなりかねませんそれにしてもサリーさんなにを　そんなに熱く語っているのそう思われた方がいらっしゃるかもしれませんねじつはこの記事を書いたのはある出来事があったからなんですある出来事とは（つづく。。。）
30Jun
- エナジーレスキュー
  今日は連続のセッションに加え今は　パソコンに張り付いて作業中いけないと　わかっていながらも急ぎの仕事が詰まっていると食事をこしらえたりいただく時間すら惜しくなってしまうことがありますとはいえ。。。飲まず　食わずはよくないので休憩するときにエナジーレスキューするようにしています今日はお気に入りの＜ゆべし＞をいただきました岡山の　備中高梁で作られている　ゆべし（和歌山や長野にもあるらしいです）岡山というと桃やマスカットが有名ですが柚子も産地なんですよお砂糖をまぶしたシンプルな　甘いお餅なのですが上品な柚子の香りはさすが　備中松山城の銘菓ですお餅なので空腹も満たされるし和菓子だとカロリー的にも　安心お城に献上していたからかあちらこちらの城下町には美味しい和菓子があるものですねさてエナジーレスキューもできたことだしそろそろお仕事にもどります
27Jun
- 人丸花壇～料理編～
  前回の　お風呂編につづきお料理をアップしま～すそれにしても料理旅館の名称なのに花壇って聞くとお花屋さんみたいですよねたしかにお部屋のお床には紫陽花が生けてありましたがお部屋にはある植物が　いたるところに。。。それは・・・葵でも葵といっても　植物ではなく葵の御紋です人丸花壇のオーナー小谷恵子さんは徳川　松平家の末裔ゆえに部屋中の葵の御紋に　納得歴史に　とんと疎い私は（疎いのは　歴史だけではないケド）「おまえも悪よの～」と時代劇ドラマでは悪名の代名詞のようになっている越後屋さんがもし、このお部屋に通されたらドキドキして食事どころではなかろうとおバカなことを想像してしまいましたと、おバカは　これぐらいにしてお口直しにすばらしいお料理をアップしましょうお料理は鯛を中心にした内容をお願いしておいたのですがどれもそれは　それはすばらしいお味と美しさ今度はお泊まりでゆっくりしてみたいです
23Jun
- 人丸花壇～温泉編～
  林喜商店さんの穴子とおなじでずっとず～っとず～～～～～～っと行ってみたかった明石の高級料亭旅館人丸花壇本当は泊まれれば　なお嬉しだったのですがスケジュールの都合で日帰りユースでした温泉に浸かりすばらしいお料理を堪能させてもらいました台風の影響でしょうかお風呂は　貸し切り状態とってもラッキーでしたゆっくり浸かったおかげで指の指紋がふやけてシワシワになってしまいました次回はお料理をアップいたします～
22Jun
- 明石林喜商店さんの穴子
  明石といえば鯛　蛸　穴子が有名です先日ステキな集いが明石でありましたその記事についてはまた後日にするとして。。。なにを隠そうはじめての明石空いていたので車でゆっくり走って１時間半（大阪から）明石駅から海までは歩きが苦手な私でも簡単に歩けちゃうほどの距離そして明石駅と　海までの間に魚の棚商店街があります「うおのたな」と読みますが「うおんたな」と言うそうです潮の香りを全身で感じながら見たこともない魚に目を丸くしほとんどのお店で試食をすすめられながら歩いていくと目的のお店を見つけることができました～穴子のお店林喜（はやしき）商店さん創業明治５年の老舗関西の有名人御用達（らしい）明石に行くときは必ず、林喜さんの穴子を買って帰る大げさではなくずっと思っていたことが叶って感謝感激雨あられ帰って早速、穴子ちらしをこしらえましたじつは　私穴子、鰻はどちらかというと苦手でしてだからこそ上物かどうか味利きできるのだと思っています一口いただいてため息がでました香ばしい焼き加減上品なうま味岸朝子さんでなくとも「おいしゅうございました～」と、コメントが出てしまいます次回からは旬を尽くした明石の懐石料理や一流の紅茶専門店をもちろん画像付きでご紹介いたしますお腹がお空きの方はお気をつけてご覧ください