市川市 本八幡の居酒屋 『まぐろのカリスマ』

市川市 本八幡の居酒屋 『まぐろのカリスマ』

カリスマスタッフによる、

お店情報&豆知識&雑談等を随時更新していきます!!




まぐろのカリスマ

047-376-7056
12時~15時(ランチ)
17時~23時(ラストオーダー22時30分)

千葉県市川市南八幡4-3-17斉藤ビル1F

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お空は相変わらずの荒れ模様。


市川市でも避難勧告などが出ている地区もありますね。みなさんのご無事を祈ります。


天気はともかく、気温はすっかり秋らしくなりました。

食材も生のイクラが出始め、まぐろも生メバチマグロが出始めました。


こういう仕事をしていると食材で秋を感じるようになります。

もう一つ、この時期になると思いだすのが卒業していったアルバイトの子たちです。


元気に過ごしているのかな?等と親のような学校の先生のような気分です。


先日も店に顔をだしてくれた子がいて、近況などを話してくれました。

みな社会人らしくなってきました。アルバイト時代に私からうるさく言われてたことが身に染みるのは数年後でしょう。


そしてふと思いだしたのが、出来の悪かったA君です(笑)


彼は大学卒業時に就職が決まらず就活をしながらアルバイトを続けていました。

そうこうしているうちに一学年下の子達の就職の内定が出始めます。

その時の彼の心境を考えると胸が痛くなります。


彼もその頃はイライラしていて周りに当たる時もありました。

まわりの子も腫れ物にさわるような接し方でした。


そんな彼でしたがちょうど一年前の秋に就職が決まりました。

10月から入社してちょっと遅れましたが新社会人となりました。


その後、何度か店に顔を出してくれますが、なんと晴れ晴れとした表情をしていることか。


自分に合う職場らしく仕事も楽しめているそうです。


もしかしたら春に入社した子たちよりも楽しそうです。

彼にとっては結果的に就職浪人して良かったんじゃないかと思いました。


彼ら若い子には半年とか一年とかってすごく長い気がして、ましてツライ時期だと果てしなく続く気がして落ち込みます。イライラもします。


でもこうして晴れ晴れした表情をみていると、かれの半年間は人生の中でのちょっとした窪みだったのかな。と思えてきます。


すっかりオジサンの私でもそんな彼から教えられました。





暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?


今日は「甘酒オンザロック」をつくりました。


甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養満点。


しかし、私は甘酒が苦手なんですね。


そこで、飲みやすくするために、しょうが、はちみつ、牛乳をブレンドして夏向きに冷やしてオンザロックにしました。


そしたら旨いのなんのって!!!


夏バテ解消に最適じゃないですかっ!


酒かすもこだわってますよ。なんと鳳凰美田の酒かすを使用してます。


今なら無料サービス中ですので「ブログ見たよ」ってお気軽に声かけてください。


なくなり次第終了ですのでお早目に!

5周年!ありがとうございます。

多くのお客様に支えられて5周年を迎えられました。
本当に感謝いたします。


本日の解体ショーではお祝いもいただき恐縮です。

...

さて5周年記念イベント第2段として6日~8日の三日間
「生ビール半額」&「握り寿司食べ放題1990円」を行います。


日頃のご愛顧に感謝して、おいしい物出しますので是非ご来店くださいませ。17時より開催です。


混雑が予想されますので、ご来店希望の方は予約も受け付けます。047-376-7056までご連絡ください。









今月の日本酒勉強会は4月19日(日)16時から開催します。


毎月申込みが多く定員オーバーしていますが、今月はまだ申込みが少ないです。まだ参加できていない方、チャンスですよ!


今月は千葉の地酒特集です。...
千葉の酒って旨いの?と思う方はぜひ参加してください。


千葉も以外と酒蔵が多いのですが、小さい蔵が多く酒屋さんや飲み

屋でも見かけないので実際に飲んだことのある方は少ないと思います。


店主が厳選した旨い酒をご紹介いたします。
もちろん初心者向けの基礎知識も解説します。つまみ付で1000円です。

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