長いようで短かった

長いようで短かった
休暇が終わりました
今 和歌山向かって帰宅中
明日は 九州での婚礼イベント2連発
福岡 熊本同時開催です
僕は福岡で吉本芸人のトリテンさんと
絡みますーー
初対面なんで少し不安ですが
問題ないでしょう

それにしてもこの休暇中
色んなことしました
千葉で視察と商談
近隣の量販店の視察
トラックのペイント

モチロン
サーフィンも
リフレッシュできたんで
明日からまた頑張りますーー

マグロ隊長さんのSimplogを見る

まぐろ供養

今日は黒潮市場では、毎日捌いているマグロを供養するイベントを実施しています

立派な祭壇を組まして、その上にはドドーーンと鎮座しますは、

長崎県五島列島産のクロマグロです、120kgあります

丸々と太っていて、艶があります、これは旨そう・・・・

で・・これを供養後に解体して振る舞います

『えーーー供養して解体しちゃうのーーー』とかお客さんの声も聞かれますが・・・

マグロは美味しく無駄なく食べられてこそ、成仏するのではないでしょうか？？？

とか言いながら、無事く供養のほうは終わりまして、振る舞いました・・・・・が

すごい数のお客様に一瞬でなくなりました・・・・

これから黒潮市場では、6月まで、『マグロ祭り』と称してイベントを行います

期間中は、マグロを使った創作料理なども期間限定で販売したします、また毎週日曜日にはジャンボマグロの

解体ショーも行います、ぜひお立ち寄り下さい。

それと、新聞社、テレビ局などの取材多数ありがとうございました、今日のニュース、明日の新聞で取り上げてくださるそうです・・・

マグロと鯨はかなり話題の食品なので、このあたりもからんでるのでしょうか・・・

マグロと鯨は和歌山の特産物なので、ちょっと複雑ですが

ブログはじめました

長年、気にはなっていたのですが

お客様との接点になれば、面白いだろうとか思いながら・・・

なるべく、毎日書き込みますのでよろしく

早速ですが

明日、黒潮市場では、マグロの供養をいたします

年間2000本近くさばくので当たり前といえば当たり前ですが・・・・

　その供養の後、マグロ捌くのはなかなかシュールな感じですね。

まーー食べられてこそ、成仏ですか

明日、身も心も清めたいと思います・・・・・

先着200名様に握りの振る舞いもあります（供養済みのありがたいマグロです）