こんばんは！
三崎のまぐろ屋さんでインターン中の下村海登です。
今日は珍しく、1日中会社にいませんでした！
さて！！
【1．そうじ】6：00～6：30
今日も会社周りを掃除。
沢山ゴミがとれて、なんだかスッキリしました
【2．小学校へ潜入！】10：35～11：20
石橋常務に誘って頂き、小学校に潜入しました！
来週、社会化見学で会社に訪れる小学校3年生に向けて、“石橋先生”としてまぐろや三崎の歴史についてお話されていました。
⬆小学生に向けて、まぐろや三崎のお話。みんな、石橋先生の話に興味津々！！
小学生は、気になったことがあれば質問し、熱心にメモをとりながら、先生の話を聞いていました。
笑いあり、学びありの楽しい時間を共有できて、とっても楽しかったです(*^^*)
最後に僕も小学生の前で少し話す機会をいただけ、緊張しましたがなんとか感想を伝えることができました。
子供たちの未来を作る授業に参加でき、うれしかったです
地域の大人が、地域の文化・歴史・伝統・産業を、未来を担う子供たちに伝える。
この取り組みの必然性を再確認するいい時間になりました。
子供たち、かわいくて、とっても癒されました(///∇///)
【3．メカジキウインナー試作！】14：00～17：30
午後からは、松本さんと共に水産技術センターに行き、メカジキウインナーの試作品を作りました。
研究員の臼井さん（魚や料理についてとても詳しい！）と、松本さんに負けないように、自分ができることをやりました。
凍ったメカジキの表面を洗い、
半解凍して細かくカットします。
これでメカジキを砕き、ウインナーをつくります。
充填機から絞りだし、ねじってウインナーの形にします。
最後は70℃の湯でウインナーを茹で、完成です！
研究員の臼井さんが作ってくれたメカジキウインナーの豚骨煮。味が染みてうまい！
科学の実験のように、とても楽しく商品開発に携われたと思います。
今日はいつも以上に楽しく、学びある1日を過ごさせていただきました！
ほんとに、楽しかったなあ。。(*^^*)
三崎のまぐろ屋さんでインターン中の下村海登です。
今日は珍しく、1日中会社にいませんでした！
さて！！
【1．そうじ】6：00～6：30
今日も会社周りを掃除。
沢山ゴミがとれて、なんだかスッキリしました
【2．小学校へ潜入！】10：35～11：20
石橋常務に誘って頂き、小学校に潜入しました！
来週、社会化見学で会社に訪れる小学校3年生に向けて、“石橋先生”としてまぐろや三崎の歴史についてお話されていました。
⬆小学生に向けて、まぐろや三崎のお話。みんな、石橋先生の話に興味津々！！
小学生は、気になったことがあれば質問し、熱心にメモをとりながら、先生の話を聞いていました。
笑いあり、学びありの楽しい時間を共有できて、とっても楽しかったです(*^^*)
最後に僕も小学生の前で少し話す機会をいただけ、緊張しましたがなんとか感想を伝えることができました。
子供たちの未来を作る授業に参加でき、うれしかったです
地域の大人が、地域の文化・歴史・伝統・産業を、未来を担う子供たちに伝える。
この取り組みの必然性を再確認するいい時間になりました。
子供たち、かわいくて、とっても癒されました(///∇///)
【3．メカジキウインナー試作！】14：00～17：30
午後からは、松本さんと共に水産技術センターに行き、メカジキウインナーの試作品を作りました。
研究員の臼井さん（魚や料理についてとても詳しい！）と、松本さんに負けないように、自分ができることをやりました。
凍ったメカジキの表面を洗い、
半解凍して細かくカットします。
これでメカジキを砕き、ウインナーをつくります。
充填機から絞りだし、ねじってウインナーの形にします。
最後は70℃の湯でウインナーを茹で、完成です！
研究員の臼井さんが作ってくれたメカジキウインナーの豚骨煮。味が染みてうまい！
科学の実験のように、とても楽しく商品開発に携われたと思います。
今日はいつも以上に楽しく、学びある1日を過ごさせていただきました！
ほんとに、楽しかったなあ。。(*^^*)