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◎mieある日の出来事◎

気長にまったり続けます。

 
 
最近は回転寿司に行っても【イカありません】
 
6月の釣りでは【スルメイカ】のみ
剣先イカ(マイカ)のシーズンに入っても
年々、イカは釣れなくなってきてるようです
 
そして、7月の釣り
いつもの福井県小浜へ釣りに出かけて行きました🎣
 
 
 
土曜日の昼間に出て行って
日曜の明け方4時に帰ってきました
 
(どうやった?)
 
いつもなら(あかん・・)なのですが
 
(まあまあやな)
 
(まあまあ?・・
(そか・釣れたんやな・・
(起きてから捌けばいいか
 
 
 
6時半に目覚めました
クーラーBOXを見に行きます
 
 
(わぁ〜♪ いるいる〜爆笑

 

イサキ17

サバ 1

 

 

 

 

マイカ18

 

 

 

 

その中には、BIGサイズが2つ

 

 

 

 

大きさが伝わりにくいけど

エンベラは手のひらサイズ

 

 

 

 

新鮮なうちに捌いて
胴体・エンベラ・下足に小分けして冷凍へ
 
 
 

 

天気が良かったので、小さいサイズ5つは

干して炙って食べます

 

 

 

 

イサキも開いて天日干し

 

 

 

 

今回はお客さん呼んでないけど

二人で豪勢に食べましたニヒヒ

 

 

 

イサキの塩焼き

イサキ卵の煮付け

剣先イカの造り

 

 

 

 

イサキの炙り

鯖の竜田揚げ

 

 

 

 

 

ちょっとグロテスクですがイサキの卵と白子

卵は煮付け

白子は湯引きして塩して炙っていただきます(バリうま)

 

 

 

 

月曜の晩御飯(写真なし)

 

剣先イカ造り

イサキの塩焼き

イサキのフライ

イサキの天日干し(開き)

スルメイカの唐揚げ(6月釣り)

 

 

 

ごちそうさまでした照れ