土曜日は、10年ぶりに解禁した地元川に行ってきました(^^)
なんと、アユ釣り（笑）
まさか、阿武隈川でアユ釣りが出来るとは…
知らなかった(^_^;)
自分が行く前の週に弟が釣りに行き釣ってきました。
自分は、先週は仕事で行けず…10日に休めた…いや無理やり（笑）行ってみました(^^)
鮎は3匹釣れました(^^)
釣り時間は、2時間だけやりましたよ
次の日の準備と仕事があったので…
前回、弟が釣ってきました鮎は、塩焼きにしましたが美味しくなかった(香りがない)ので、甘露煮にしましたヽ(=´▽`=)ﾉ
お茶で臭み消さします
圧力鍋で10分で出来上がりです♪
一晩置いて次の日に美味しく頂きました
ただ、甘露煮の時はハラワタを取った方が良いと思いました(^^)
普通は取るのかなぁ?
僕は塩焼きは、取らない派です（笑）