新そば!とても褒められた見た目ではありませんがあまりにも美味しかったので♪高山製粉さんの令和の新そばが届きました! お米のお客様用として、いつものように生粉打ち。 実は前日、緊急の仕事が入り、帰宅は深夜の2時。 集中力続かず、本延しから切りがグダグダ それでも、切りくずを茹でてみると、、、、 見た目は全くよろしくありませんが、 味は…、 さすが新そば!! 味わい深く、甘みもあって、超美味。 あまりに美味しかったのでアップ。