今日は久しぶりに出勤したら
疲れたーー
こんな日は
手抜きだーと冷凍庫を見ると
先日届いたうなぎを発見
土用の丑の日用にと
早めに注文したら
早めに届き
早めに食べてしまいました
先日の楽天スーパーセールで
ポチった志布志市のふるさと納税
うなぎ4尾セット
届いた時は
ちょいと小ぶりだな
と思いましたが
丼ぶりに盛り付けてみると
なかなかのボリューム
(白米はかなり少なめです)
ボイルした後に
グリルで表面をカリッと焼き
山椒をかけていただきました
ふっくらやわらかで
美味しかったです
フライングして食べてしまったので
土用の丑の日用に
また注文しようと思いまーす
ふるさと納税返礼品は
本当に私の味方です
調理が簡単で
おいしく食べられる返礼品
色々試してみようと思います