この時期毎年沢山のかき菜頂きます
茹でて ごま油醤油鰹節で頂くの大好きなのですが
今年は茹でたかき菜をみじん切りにして
ゆで卵、ハムをマヨネーズとたっぷりのからし(←大好きなので)
合えてサンドイッチにしてみたら絶品でしたので
バケットを買って来て又作りました
ほうれん草で何時も作りますが かき菜は癖が無く食感も違うので
とても美味しいです
お友達にも教えたらみんな作ってみて美味しいとお返事が来ました
ツナ缶入れて作っても良いと思います
ゆで卵は半熟がオススメです
一度に沢山頂けますよ