知らないことっていっぱいあるね
そして、親から社会からなんとなく知ったものって、
もう一度☆自分で調べてみることが大切なんだなー
と、中年になってから余計に思う
例えば、「ほんだし」
親からは散々、いけないと習った
私のイメージは化学調味料
身体に悪いような気がする
果たして、そうだろうか？
製造方法を調べてみると、Youtubeに全工程があった
よくよく見たら、
海からカツオが運ばれてきて、
丁寧に工程を積重ね、
何も悪いとこなどなかったのだ
親たちの世代は
新聞や本などで
あれダメ、これダメが流行っていたというのは
知っている
少なからず私も影響を受けている
むしろ「ほんだし」でいいのだ
ほんだしさん、今までごめんなさいm(_ _)m
