休日の暇つぶし

本日は休日であったにもかかわらず、久々に何も予定のない一日でした～。

最初は「こういうのんびりした一日もたまには・・・」とかなんとか思っていたのですが

起床からものの3時間で限界に・・・

くそ、何もしない事に飽きた・・・っ！！



そんな感じで、暇をつぶす為に久々にお菓子作りなんぞやってみたりなんかしちゃいました＾＾

これが ざいりょう です




まず、豆腐をクリーム状になるまで泡立て器でゴリゴリとすり潰しまして～

そこに卵と砂糖を投入してさらに混ぜる

別皿でチョコと牛乳をレンチンして、さらに混ぜ合わせて

小麦粉少しと片栗粉さらに少しも混ぜて

ついでにハーシーズのチョコシロップなんかもいれちゃったりして

怒涛の勢いで混ぜまくりましたが、これで一応完成！

濾しながらタルト型にソロリと流し込みます！

と、まあ後は焼くだけなのですが、今回は前回(といってもだいぶ前ですが)の余り物のゆずピールをぶっかけちゃいます＾＾

ヤサイアブラカラメユズマシマシ




使い道に困ってたけど、だいぶ消費できたから嬉しい＾＾

はい、完成です～

作っていたのは豆腐のチョコブラウニーでした

切ったらこーんなかんじ！




豆腐入れるとどうなるの！？

と思う方もいるでしょうが、味はチョコが混ざりまくっているのでそこまで大豆っぽくはないです。

でも、よくよく味わうと結構大豆です。

でもまぁ気になるほどではないし、これはこれで逆にうまいかも。

でも苦手な人だと・・・？



俺は好きでした！！



食感は普通のブラウニーのずっしり感とは違って、スフレチーズケーキのようなシュワシュワした感じになります＾＾

軽いので食べ過ぎ注意ですな・・・



こんなんつくっといてアレですが、最近ダイエットに力をいれていこうかとおもっとります！！

これはほんと切実なので、自分を奮い立たせるためにもブログにもちょいちょい書いていこうかな、と思うわけです。

とりあえずこれを食べたらダイエットですからね！頑張りますから！

おすそわけ

いつもの料理部の先輩から嬉しい頂き物を貰いました！

仕事も終わり、会社をウロウロしていると

「かずくん、良い物をあげよう・・・」

と、変質者ばりの声がかかりました。




で、貰ったのがこれ

や、これ、青山にあるシルバー＆ジュエリーのお店っすよね・・?

え・・これって、もしかして・・・///

中身

なぜこの袋選んだし！

貰った物はただの枝豆・・・ではない！

これこそが私の大好きな「だだちゃ豆」なのである！





＜だだちゃ豆とは＞
さやの毛が茶色で、くびれも深く、見栄えは必ずしも良くないが、甘味と独特の濃厚な風味を持っている。
香りも強い。やや小粒の状態で出荷され、短めの時間で茹で上がる。
栽培する土地が合わないと風味が落ちてしまうことから、生産地が限られている。
収穫期も短く、また保存も困難だったため、長らくまぼろしの豆と呼ばれたが、近年の輸送手段の向上等により全国的に知られるようになった。






先輩は山形出身なので、実家から大量に届いたらしいのです～＾＾

家に着いて早速茹でてみたけど、やっぱこいつうますぎ！

食べた事ない人はぜひ興味を持ってみてください！

入手方法は知らん！！

一風堂ホットもやしソース

これな！

一ヶ月前にすでに購入してあったのですが、肝心のもやしを買わず

本来の用途以外に使いまくるという愚行に走っておりました。


だがしかし今日ようやく、一風堂のホットもやしさんを再現すべくもやしを購入！

いい加減もやしに使ってくれよ！！というソースさんの声なき悲鳴が・・・




作り方はいたって簡単

①沸騰したお湯でもやしを10秒茹でる

②水で冷やして、水気を切ってソースと和えて完成

この通り本当にあっという間に完成しました～




正直一風堂なんてしばらく行ってないので、こんな味だったか覚えてないのだけど結構いい感じです！

こんな事なら昨日家で飲んでる時にツマミで作っておけば良かった～(>_<)


調子に乗って100グラムくらい食べたら結構お腹に溜まる感じだったので、ダイエットも捗るかもしれんw

食欲の秋に向けて作り置きしてやるんだぜ～！！