桃のパフェ出来ました！
初めてのパフェ
以前から作ってみたいと思ってたんだけど。
中に何をいれたら美味しいのか…
ゼリー、ムース、プリン
クッキー、スポンジ、ブラウニー
パフェは色んな種類のお菓子が入るから
合わせたらどんな味になるのか
想像力がいりますね
桃のジュレ、シフォンケーキ、カスタード、
アイスの上に桃 で作ってみました
カスタードは紅茶風味でも合いそう。
桃ならカルピスゼリーとか
ヨーグルトムースが良かったかも…
桃は丸々一個使いたかった
とか 反省もありつつ。
また次回 作ってみたいと思います
シフォンケーキを焼きました。
桃に合わせたくて焼いたシフォンケーキ。
シフォン型持ってないので マフィン型を使って。
ジェノワーズとの違いは
バターを使うかどうか、なのかな？
オイルのケーキはあっさりしていて食べやすいです
シフォンも極めたくなった今日この頃。
本日も読んで下さりありがとうございました
