ゆず味噌♪

柚子を頂きました🟡

冬至迄には日にちがあるから

どうしようかなぁ〜

冷蔵庫と相談！

蒟蒻があったので

おろし器で柚子の皮をおろして

砂糖　味醂　米味噌を混ぜ混ぜ

弱火にかけて

とろーんとしてきたら果汁を加える🟡

ゆず味噌を作りました🟡

我が家の主は

「味噌は八丁味噌が一番！」

そんな事言ってる人ですが

蒟蒻にかけて出してみると

だまーーーって食べた😁

ちなみに

美味しかったらしい🤗

😏😏😏

ごちそうさまでした🧡