海外から帰ってきて一番食べたくなるものって何ですか?

日本食がとても恋しくて、恋しくて、、、

 

飢えていたのは「出汁」。

なんだかんだ、お米は海外でも食べられるようになりましたが、お出汁だけは本気で恋しかったぁ。

帰国後直ぐに、大好きなお茶の水一会さんに!

 

・太刀魚の揚げ出し

・冷たい茶碗蒸し

・小メロンとごま豆腐のお椀

・鯛のお刺身

・トウモロコシの擦り流し

・蒸しアワビ

・蕎麦味噌

・冬瓜

・賀茂なす揚げびたし、万願寺、インゲン

・のどぐろ

・白米

・きゅうり、蕗

・鳴川さんのトウモロコシご飯

・鰆ご飯(追加)

・きな粉 道明寺

 

いやぁ~~、やっぱり美味しいお出汁は身体にしみこむ!!!

すぅ~~~っと入っていきますね。

 

そして何より米!!!

もうね、炊き立ての白米に、焼魚とか、こんな贅沢は日本人ならではの醍醐味だと思う。

しかも甘くて甘くておいしすぎる鳴川さんのトウモロコシご飯。

今年も頂くことができて、嬉しすぎました(*'ω'*)

 

暑いですが、美味しい食材も沢山ある夏、幸せです♪

一会日本料理 / 水道橋駅本郷三丁目駅御茶ノ水駅
夜総合点★★★★★ 5.0