2023年、鳥田中さんは店内営業をされていませんが、不定期に「熊野地鶏鍋セット」などを販売されていらっしゃいます。
この度ご縁がありまして、購入させて頂けることに！！！
驚いたのはその内容！！！
想定内ですが、鶏肉や鶏白湯スープ、つくねや〆のラーメンなどが入っていました。
用意するもの鍋だけじゃない？っていう田中さんのお気遣いとボリューム！！
鳥田中さんは、丸鳥を店内で捌いていらっしゃるので、この箱詰めも本当に丁寧なお仕事だな。と感じます。
何といっても白湯スープ！！！
コラーゲンの塊なので、スープも固まっております。
予め50度位のお湯につけておいて、溶かしてからお鍋に。
グツグツしているその姿と臭いに、胃袋がキュン♡となりました。
説明書に記載があるように、キャベツを先に入れて、、、、
家にあったネギとシメジ、花っコリーなども投入して、酒盛りタイムになりますわな。。。
とにかく鶏肉がブリッブリ！！！
歯ごたえばっちりの部位は「ネック！」
鳥ささみは本当にしゃぶしゃぶ程度で柔らかいまま頂きました。
何といっても、皮が旨いっ！
鶏肉も２段になっていて、別添えでつくね、手羽があるので、恐らくお店で食べる鶏肉の量より多いはず。
90秒茹でたラーメンで〆は幸せの鳥田中。
家でもそんなことできるのって、本当にお取り寄せって凄いですよね。
食べきれなかった鶏肉は焼鳥にしようか親子丼にしようか悩みましたが、、、
小さい玉ねぎと一緒に鳥すきにして、つゆだくでご飯にかけて頂きました。
ちなみに余ったお野菜やお豆腐は、昆布だしで取ったお出汁をつかってお味噌汁に。
余すことなく、美味しいを堪能したのでした♪
これはお取り寄せ部門、グランプリですね。
本当に美味しすぎた～～～( *´艸｀)
頭の中にはもう違うアレンジが出来上がっているので、ホームパーティーとかで頼みたい♡
