須崎食料品店のおうどんをお土産に頂きました。
コシが強くて、香川県では１番人気と言っても過言ではないお店。
家でおうどんを茹でる事はあまり無いのですが、折角頂いたので写真みたいなシンプルなおうどんを作ってみました♪
大きなお鍋で13分茹でて、一気に冷やしてしっかりぬめりをとって水分きってから平皿へ。
摺り下ろした生姜、青ネギさん、すり胡麻を散らして、生卵かけた！
後は、お醤油混ぜ混ぜ(*^-^*)
めっちゃゴリゴリの麺で美味しかった！ご馳走様でした。
須崎食料品店のおうどんをお土産に頂きました。
コシが強くて、香川県では１番人気と言っても過言ではないお店。
家でおうどんを茹でる事はあまり無いのですが、折角頂いたので写真みたいなシンプルなおうどんを作ってみました♪
大きなお鍋で13分茹でて、一気に冷やしてしっかりぬめりをとって水分きってから平皿へ。
摺り下ろした生姜、青ネギさん、すり胡麻を散らして、生卵かけた！
後は、お醤油混ぜ混ぜ(*^-^*)
めっちゃゴリゴリの麺で美味しかった！ご馳走様でした。