この日も大満足な和食を頂きに行ってきました♪
幸せ。。。
カウンターに座って、おまかせのコース料理を頂くのですが、お写真は撮影OKになっております。
けどあまり写真公開を好まれないようですので、ｉｐｈｏｎｅに留めておきますね。
文字だけで想像しておいてください( *´艸｀)
・白子茶わん蒸し
白子と言っても河豚の白子です。
・蟹椀
雄蟹がギュっと固まっていて崩しながら頂きました。
・河豚刺し
ポン酢は飲み物、あん肝の付けタレはもはやツマミ。。。
・香箱蟹
見た目も美しくお味も最高
・焼き鴨肉
これがまた和食屋さんでこのクオリティは脱帽です。
・海老芋炊き
過去最高を更新しそうな勢い。ねっとり、そしてその形が芸術的。
・河豚の唐揚げ
身が凝縮されています？ってくらいにブリブリでした。
沿えてある松葉にからすみが刺さっていた♪
・鼈焼き （選べる焼物から）、肝焼き
蟹も選べましたが「今年は高いです」ときっぱり言う女将。では蟹ではなく鼈ください！！
・伊勢海老石焼
熱々の焼石の上にさばきたての伊勢海老を。これをエビ味噌で頂くのですが・・・悶絶です。
・ご飯のお供（いくら、おじゃこ、牛しぐれ）
・香の物
・炊き立てご飯
・漬けコウ箱蟹
・お椀
・代白柿
この日も、本当に驚き+最高の連続。
なんて幸せな時間なんでしょう。。。。
ホント、ずっとお供させて頂きたいっ！！！