2019年11月に仙台市内で移転をした有名中華料理店KUROMORIさん。
台風19号は日本に多くの被害がもたらされました。
ちょうど移転準備をしていた黒森さんは、営業で何か役に立てないか？
そう思って、お中元ギフトとして扱ったことがある「KUROMORI麺」の再販を決めました。
勿論、取り扱ってくださった秋田味商さんの製造努力もあったかと思いますが。
そして黒森さんの売上となる金額を全額、被害の大きかった宮城県丸森町へ寄付なさったとのことです。
素敵な試みですよね。
・・・一方私は、というと、そんな販売情報を後から知り( ;∀;)、
そんなことなら、と協力してKUROMORI麺を購入した方から１箱頂きました。。。
ってか、何もお金払っていないのに、めちゃくちゃ特してる。
けど、こうなったら美味しく作って美味しく食べる！ということが大事ですね。
と心を入れ替えて箱を開けてみたら、めちゃくちゃ豪華だった！！！
内容は塩味ベースのタレと鶏油、そして特製麺が二人分ありました♪
一つは塩の味をしっかり頂けるように、シンプルなお出汁で。
マッシュルーム、チャーシュー、ネギ、ブロッコリーを乗せて固ゆで麺で頂きましたよ♪
このシコシコの麺、天才すぎる。。。
もう一つは「蛤出汁」がお勧めと言われていたのですが、スーパーに数が無く、
浅利を２パック購入して贅沢浅利出汁を作ってみました。
シンプルに浅利出汁と白髪ねぎで。
やばいいぃぃぃ。
私、天才かも( *´艸｀)。。。
いや、天才なのはKUROMORIさんですね。
また中華料理を頂きに仙台にも遊びに行きたいと思います。
KUROMORIさん、私にこのKUROMORI麺をくださった優しい紳士様、ご馳走様でした。
一日も早い復興を願いながら。。。