博多に行ったら絶対寄りたい絶品ラーメン！

住吉の交差点からすぐ。

駅で言うと渡辺通が一番近いかな？

住吉地区は昔からゲイバーやらオカマバーやらクラブやらが多くある場所。こんな場所に美味しいラーメン食べられるところがあるって本当？！

土地勘はあったので、すんなり到着。

基本的に不定休・夜19時か20時頃～やっています。

確実に行きたい人は、事前にお電話されていったらよろしいかも。

夜22時頃。

先客３名がカウンターで焼酎を飲んでます。

お店は、さつま知覧鳥（450日飼育）の専門店。博多でいただけるお店も少ないと思います。

まぁ、価格の安さにもビックリなんですけど、店内はカウンターと小上がりの座敷席。

カウンターに座らせてもらい、店主にご挨拶。

オープン時間とお休みを事前に問合せしていたので、店主も覚えていてくれました。(#^^#)

お腹が6分目位な事と、最後にラーメンを食べたい！ということを伝えて、焼酎ロック（380円）をオーダーしてお任せにしました。

＜もつ煮込み＞（380円）

鳥モツですが、キンカンなども入っていてとっても美味しい♪

このお値段でこれはあり得ない！

焼酎が進みますね( *´艸｀)

＜もも焼＞（900円）

調理場の端で一生懸命網を振りながら焼いてくれていましたが、炭火でしっかり火を入れてくれてました。

歯ごたえが凄い！！！

添えられている柚子胡椒がこれまた絶品！！！

柚子の香りがばっちりしていて、塩辛くないの。そのままツマミにもなっちゃう位に本当美味しい！！

なんと聞いたら店主の手作り( *´艸｀)焼酎が止まりません。

＜鳥刺し＞

鹿児島の甘い醤油とね。

卵の黄身をみたらわかるだろうけど、本当に素晴らしい卵でした。

はぁ、、、本当に焼酎が止まらん。

＜せせり＞（ハーフ）

最後にラーメン食べたいから、そろそろおなか一杯だと伝えたら、じゃぁってハーフにして焼いてくれました。

ももとは全然違う歯ごたえでこれはこれで最高！

＜知覧鳥ラーメン＞（650円）

このスープ。無化調で、すっごいコク。

コラーゲンの塊は、店主が時間をかけて丹念に作っているとのこと。

ある意味料理素人だという店主は、いろんな経歴を持っていて、気さくに話してくれてとても楽しい。

だからこそ、提供する料理にも嘘がない。

＜かしわ飯＞

土日限定の名物らしい。

知覧鳥のラーメンの出汁スープで炊いてあって、味は御飯なのにとっても濃厚！暖かいと少し柔らかいかな？と思ったけど、冷めても美味しい御飯ですね。

ちなみに、、、この御飯にラーメンのスープを入れてサラサラ食べたら、世界一美味しいスープ御飯になりました。

美味しくて食べ過ぎ、飲み過ぎてしまいましたが、博多に来たら絶対に寄りたいお店が出来ました♪

店主、本当にありがとう～～( *´艸｀)

また沢山柚子胡椒仕込んでおいてくださいね♡