昆布〆のお刺身って大好き♪
好き嫌いって、あると思うんですけど、
結構しっかり目に〆てあって、お醤油なんて付けなくても
昆布の甘みがお刺身にしっかりと付いている位のが好きです。
よく、北陸の方で出してくれる、
あの感じです（＾◇＾）
行き漬けのお鮨屋さんで、
今回は鰈の昆布〆を発見！！！！
レモンを添えてもらいました♪
エビスビールが止まりません～～～～(^o^)丿
キスとアジとタイラ貝もちょっと切ってもらいました。
とにかく、タイラ貝のゴリゴリ感に幸せ(*^^)
貝って美味しいですよね～～～～。
と、言うことで、今日の貝は何かあるのか
聞いてみました～～～～！！！
貝のケースを見せていただき、今回さらに選んだのは、、、
「白貝」
これにバターを落として軽く蒸し焼きにしていただくと。。。。
こんなん出ました～～～～～(^o^)丿♪
超、プリップリで美味しいです。
最近日本酒多いので、焼酎にしようと頼んだら、
「麦焼酎ならボトル入ってますよ～～～」
と、大将！！！
そんなん忘れてた(笑)
なんとなく、ラッキー♪
銀だらも、お願いしちゃった♪
美味しいね～～～～～。
珍しく、カウンターにいらっしゃる他の２名も銀だらを
オーダーして３匹焼いたら、寿司屋なのに、
煙がモクモクで店内真っ白になってました(笑)
「サーモンのS・P・R・R」
SPRRはスペシャルロックンロールだとか。。。。(苦笑)
でも、これ、中にはキュウリ・ゴマそしてハラスが焼いたものが
巻かれていて、私の大好きな♪とびっ子ちゃんがくっついています！
もう、これってば、至福～～～～～(*^^)v
SPRR＝スーパールンルン♪
って感じでしたぁ！
ちびキュウリの浅漬けを丸かじりして、
納豆巻きで〆ました♪
とても楽しい、夜長になりましたぁ(*^^)v