だんだん世の中は暖かくなってきておりますが、
昨日は、河豚を食べに（*^_^*）
ここの河豚料理は「河豚」にのみこだわりをもっていて、
知り合いの方と初めてご一緒したのですが、産地にこだわらず、
とにかく一番美味しい天然河豚をいつも仕入れます。
場合によっては、韓国から仕入れる事もあり、その時には堂々と
本日の河豚は「済州産」と、お店の入口に貼りだすそうです。
本日は福井の河豚でした♪
もちろん、湯引きから出てくるのですが、この紅葉オロシが絶妙でした。
厚い身に驚きましたが、この分厚さと量で一人前だそうです♪
河豚というと冬のイメージがどうしても根強くありますが、
白子にこだわらなければ、夏だって美味しく頂けるのです。
お漬物は、自家製のぬか漬けで、なんとこれで４００円という破格値！！！
居酒屋より安いかも？？？
大将と奥様と２人でキリモリされているので、
お待たせしている間のサービス品みたいなものなんですって。
しかも旨い(*^^)v
そして。。。。
見よ！！！
この、とてつもなく大量のヒレを！！！！
これぞ、河豚専門店でしか出せないヒレの量ですね♪
つぎ酒をついでもついでも、ヒレの美味しさは消えませ～ん。
唐揚げだって、半身でデカイままきます。(笑)
ブリブリしていましたよ。
とにかく、ここの河豚はデカイ！！！
テッチリに骨身を入れてグツグツ。。。。
半端ないお出汁が出てきます(^o^)丿
〆はもちろん雑炊ですが、今回はオジヤっぽく、グツグツしていただきました。
大満足のボリュームとお味で、お値段的にも一人8,000円位だったでしょうか？
それにしても、あるんですね～。
都内でこんなお店。
一人では中々入りづらそうなイメージですが、
カウンターも有ったし、突然一人で河豚が食べたくなったら、
山田屋より玄品より、私はここにきてしまいそうです。
９時ラストオーダーという意外は、私にとっては満点です♪
さて、ゴールデンウィークの真最中！
もちろん、明日から３連休・・・ではなく、すべて出勤です！！！
明日は、女装が趣味のオジサマとデートです(笑)
しかし、、、明日は♂としていらしてくださるようで、
正直、待ち合わせに、顔が分かるか不安です。。。
みなさま、楽しい休日をお過ごしくださいませ～～～(^o^)丿