冬野菜

冬野菜もほとんど終わり～♪
今朝は卵サンドが食べたくて久しぶりに作ったよ！
サラダは畑の野菜たち☆

フラワーアレンジメント♪

今週は、華やかに見え、パーティーにも使えるアレンジメント♪

本日の収穫～♪

白茄子や黄緑色の茄子も収穫できたし何作ろうかな～♪

フラワーアレンジメント♪

デコレーションケーキのようき仕上げました。

トマト

このトマトは、底が赤くなったら食べ頃だって～♪

今週のフラワーアレンジメント

すっ～としている花の茎は長めにして、大きな花たちは中心に丸く可愛くアレンジ♪♪♪

一年に一度の野菜料理教室

自家製野菜をふんだんに使ったお料理教室は一年に一度だけ！

今年は17～8種類の野菜を無事運ぶ事ができました。

野菜好きな皆さんが参加し、お料理を教えてくれるのは仲良しの料理研究家♪
野菜本来の味をいかしつつ、美味しい料理に変身する野菜たち！ 今回はジャガ芋も4種類運んでいたので食べ比べも楽しかったな♪

台風

台風でせっかく育った野菜たちを支えていた棒が……こんな姿に………炅


仕方ないよね、頑張ろう。


しかし何本も新芽が折れてしまい悲しいな。

畑の大きなズッキーニを使った一品♪

1㌢の輪切りにして、塩コショウ＆好みのハーブをふる。フライパンにオリーヴオイルを入れて、しんなりするまで炒めたら、その上に燻製スカルモツァチーズをのせ、溶けはじめたら火を止め、皿に盛りつける！ 簡単で美味しい一品。 畑では40㌢にもなるズッキーニ、大きくても皮が柔らかく使いやすいですよ
肉詰めもオススメ！

コールラビ

コールラビはドイツ語で、コールはキャベツ、ラビはカブと言う意味！

宇宙人とも言われている野菜〓


色々な調理の仕方があるけど、このミルク煮が好き〓

皮はきんぴらにすると美味しいよ〓