(先日のブログでアナウンスしていた内容です)
良質な豆だけを厳選した、雑味がなく、明るい酸味のあるコーヒー
DOI CHAANG COFFEE(ドイチャンコーヒー)のドリップタイプを購入して飲んでみました。
PEABERY(ピーベリー)Medium Roast(ミディアムロースト)
1箱5袋入り 149THB(約506円)
1杯あたり約101円です
PEABERY(ピーベリー)とは?
丸豆のこと。1本の木から3%ほどしか採れない希少な豆のようです。
通常のコーヒー豆は、平豆(フラットビーンズ)と呼ばれていて、1つの実に平豆が2つ向かい合って入っているけど、まれに1つしか入っていない丸い豆があり、その豆を丸豆(ピーベリー)のことを指すみたいです。
ピーベリーの特徴としては、やや酸味が増す味になるそうです。
箱の中はこんな感じです。
箱とほぼ同じデザインの個装。
裏面に説明書いてます。
どんな味か楽しみです
コーヒーに詳しくないので、
あくまで個人的な感想です。ご理解ください笑
Medium Roast(ミディアムロースト)
個人的にはこんな感じでした笑
薄さ★☆☆☆☆
濃さ★★★☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
ほんのり酸味のある濃いめのコーヒー。
深みとまろやかさがあると思いました。
ミルクを入れるとよりまろやかさと甘みが増す感じでした。
タイ産コーヒーを飲んでみての感想
ここ数日はタイ産コーヒーを飲んでいました笑
DOI TUNG COFFEE(ドイトンコーヒー)はスッキリした酸味が印象的で、
DOI CHAANG COFFEE(ドイチャンコーヒー)はまろやかさとほどよい苦みが印象的でした。
フルーツ感ある酸味が好きな方は、
DOI TUNG COFFEE(ドイトンコーヒー)の味が好きだと思います。
酸味が少なく濃いめが好きな方は、
DOI CHAANG COFFEE(ドイチャンコーヒー)が好きな味だと思います。
個人的には、酸味が苦手なので
DOI CHAANG COFFEE(ドイチャンコーヒー)が好きな味でした
続けて飲んでいると違いが分かりますね。
他にも飲んでみて、お気に入りのコーヒーを見つけたいと思います