シャトーフィジャック1997を飲みました。
少しオレンジがかったガーネット色。
香りも十分。凝縮感はあまりないのですが
おだやかで、久々にゆっくりとしたワインとの時間を
過ごすことができました。
おりはなく、1時間経ったくらいから
まろやかさが増してきていい感じに。
これ以上は寝かせなくてもいいかな~と思います。
今月、SKK情報ビジネス専門学校で
お酒に纏わる講義をすることになりましたヽ(゚◇゚ )ノ
SKK情報ビジネス専門学校はこちらから
http://www.net-skk.co.jp/business/
講義の様子は後日お伝えします![]()

