お久しぶりです。
赤ちゃんがたべるボーロです。片栗粉で、つくります。ほろほろっととけます。
大きな赤ちゃんが、いますので。
さつま芋のオレンジ煮。
２月７日のガッツさん。今シーズンも不調です。大丈夫、今からです。
竹の子のお礼のシフォンケーキと、芋きんとん抹茶味を少し混ぜました。
その竹の子を使って、ふわふわにできました。形は、見ないでください。
竹の子沢山いただいたんですけど、何にしてもおいしいですね。特に好きなのは、
ひこずり・・里芋と一緒に味噌で、煮るんです。水分がなくなってて、味噌で、べちょ
べちょって感じに仕上げるんです。最後に山椒の葉を入れます。後、普通に醤油で煮たのが大好きで、あんかけとか、酢豚とか、チンジャオより、和食の方が断然竹の子は引き立つと思います
。美味しかった～。
もっちりパン。中がもっちりしていて、噛むほどに味あって、どんどん手が伸びて
食べすぎます。
最近写真とかとるの面倒で。
高野豆腐の肉詰め煮
伊達巻と、昆布巻き。伊達巻は、昔教えた奴は忘れてください。卵２個、はんぺん
１１０ｇ（大１枚）砂糖大さじ２、胡麻油小さじ１ これがお上品でもっと美味しいです。
さつま芋きんとんは、紫芋を少し混ぜました。お隣は、乾燥栗を甘く煮た物です。