百万遍さんの手作り市。●◮゜∞∞

先日のお休みはず―――っと行きたかった

百万遍の手作り市

に行ってきました

もう6年くらいのお付き合いで京都からカットに来ていただいてるお客様や

10年くらいのお付き合いだったけど、ご結婚され静岡に引っ越しされたお客様

そして、私の友達も出店してるって分かり

行こうって思い立ちました


お京阪で出町柳駅で下車

そこから知恩寺まで徒歩10分くらいでしょうか…

京都大学の前です

外国の方も多くたくさんの人で賑わってました

コーヒーやジュース・スイーツなどのドリンク、フードも出店されているので

休憩しながらブラブラ楽しめました

いつもはお客様だから変な感じ？っだったのかな

素敵なお洋服をつくられていました

またぶらぶら散歩に行こうと思います


あ、忘れずに！！！　友達のお店もご紹介

京都市営地下鉄烏丸線の北大路駅から少し歩きますが・・・

北区紫野西野町にあります


Sugar


イートインももちろんテイクアウトまでOKです

手作り市でのおすすめは、はちみつジンジャーです

ジンジャーも食べれちゃう美味しいドリンク

これからの季節はコールドばっかりになるのかな・・・



是非1度お散歩がてらに。。

講習会・・・✈✈✈✈✈

先週で終わりました…

岡田さんと1年通して12回参加させて頂いた講習会。。

他のヘアサロンさんの講習会にたくさんのサロンさんや美容に携わる方たちが

参加されていました。

経営者の方、マネージャーや店長をされている幹部の方々…

内容は経営やマネジメントについてNo,2からの視点、No,2を育てるというものでした

何もかもが初めてのことであたふたでしかなかったです

でも、こんな私にでも分かりやすい勉強会で

今は参加させてくれたことに感謝です

丁寧に教えて頂いたことだけど1度聞いただけじゃすぐ忘れてしまい

また同じことの繰り返しだからしっかり毎日振り返りながら踏ん張って行こうと思います。

・・・・そして笑　　

正直な気持ち…終わってほっとしています

1回目の日、何気ない感じで

一緒に行ってみる？って言われるがまま参加の私は

毎回勉強会の後、全員が感想など発言をすることを知ることになります。。

大勢の前に出るのが大の苦手、あがり症・赤面症…

毎回ド緊張のあまり吐き気をもよおすくらいでした

第2回目の誕生日を迎える日の帰りは吐いて吐いて吐き続け

顔色悪い誕生日会をしてもらったことを鮮明に覚えています笑

何も口にできなかった

それくらい嫌で仕方なかった最後の感想を述べる時間

もうあんなたくさんの諸先輩方たちの前で一言話すって機会はないんだろうなって思うと

あのじかんも良い経験だったかな・・・？？



お店や求人の広告作りの宿題が楽しかったなぁ～

WEBやDM・名刺の大切さ、担当して頂いている方たちの凄さを知り

感謝感激でした

たくさんの方たちにありがとうございます！！！

ウエストコーストタイプ ビーフフォー

ベトナム！！

フォー！！



某テレビ番組でディーン・フジオカさんがグルテンアレルギーなので

フォーだけにはこだわりが凄いってコトを放送されていて

興味津々！！前のめりで見てしまいました


昔からアジア料理は好きでベトナム料理もよく食べていましたが

そこまでフォーがどうとかこうとか思いもせず食してました…


ディーンさんの理想のウエストコーストタイプのビーフフォーは

東京にもなかなかないみたいなのですが

京阪神にはどうかなぁ～って探してみようって思いました

道のり長そうだけど笑


まずは

ベトナム酒場　ビアホイ　さん

半生な感じのお肉、薄くカットされた玉ねぎ

もやしは少し少ないのかな…？？

ノコギリコリアンダー・パクチー・バジル別皿

レモンをライムに変えて頂きより理想に

チリソースはあるのですがベトナムではスタンダードな

甘いソースは残念ながらないのです

頼めば青い唐辛子は頂けそうな…

フォーの太さは理想より太めっぽかったなぁ～



うむ！！

色んなコトに目を向けると面白い！！

来週も探しにいこー！！



ビアホイさん今食べ放題も開催されているので是非！！

フォーだけじゃなく全部美味しいです！！




そしてまた映画・青いパパイヤの香りを観たくなりました