クリスマス
のみならず…
材料
こんなカンジ
こんなカンジで…
のみならず…わが家の食卓に
たびたび並ぶ
ローストビーフ
たびたびと言っても
お誕生日とか、何かのお祝いとか…
そんな時に並ぶ程度ですが
(
￣∀￣)
￣∀￣)こんな簡単にできるの
(*ﾟ▽ﾟ*)
ってくらい、簡単です
・笑
・笑多分、小学生でも作れると思います
(о´∀`о) 小さい子は、おうちの人と作ってね♫
材料ローストビーフ用のお肉 ２００ｇ
(今回は牛モモ…だった気がする・笑)
にんじん 適量
セロリの葉 適量
にんにく １かけ
しょう油 １／３カップ
酒 １／４カップ弱(このへん適当・笑)
塩 少々
油 少々
(このへんも適当
)
)HSPさんでも
適当なところ…あります・笑
まず
①にんじん・セロリの葉・にんにく(潰す)を
ジップロックなど厚手のビニールに入れ…
こんなカンジこの中に
おしょう油・お酒を入れます
(画像取り忘れ)
)②お肉は、パラパラと塩を振って…
こんなカンジで…上面…２分
下面…２分
側面…それぞれ１分
中火でジュワーっと焼きます
焼き色がついたら
フタをして１０分置きます
今回
わが家では１５分くらい置いたかなぁ
お肉の厚みによって
置く時間を調節すると良さそうです
(￣∀￣) HSPさんらしからぬ、アバウトさ・笑
￣∀￣) HSPさんらしからぬ、アバウトさ・笑③１０分置いたら①の中にドボン
(またまた画像、取り忘れ)
)④半日置いたら、出来上がり
半日置かなくても
２０分くらいで
味はそこそこ染み込むようです
このあたりはお好みで
(о´∀`о)
思ったより手間がかからないのに
それらしく出来ると言う
わが家の
(ほぼ)定番クリスマスメニューでした
╰(*´︶`*)╯ お試しあれ♫
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まえみえ