余計なことはやらない
ルーティン化にする
をする事によって
年々…ずい分
年末年始が過ごしやすくなったぁ
(о´∀`о)
とは言え…
やっぱり
おせちを作るのは
ボリューミーなお仕事
私自身
お料理をするのは
そんなに苦にならないんだけど
この時期
やる事いっぱいの中だと
さすがに
ほんのりと大変・笑
・笑わが家には
娘が２人ほどおりますが…
おせちは食べるもの
と言う感覚で…
一緒に作るもの
ってカンジではない様子・涙
そんな具合なので
毎年、母１人でキッチンに立って
黙々とおせちを作っていたのですが…
今年はせっかくなので
女子に手伝ってもらう事にしました
お野菜の皮を剥いてもらったり
切ってもらったり…
詰め物をしてもらったり
洗い物をしてもらったり
お手伝いの風景は
本人たちの了承を得られず
撮ることはできませんでしたが…
切ってもらったお野菜は
筑前煮として
一緒にタコ糸を巻いてもらった
鶏もも肉は
こんなカンジで
ちなみに
にんじんもお花の型抜きしてもらいました
１つの火力で何品かを作る
時短技です
娘たちのお手伝い
それは、それは…
はかどること、はかどること
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
中学生と小学生高学年が…
こんなにも活躍してくれるとは
夢にも思いませんでした
(*^▽^*) 軽く失礼・笑
子供にお手伝いをしてもらう事によって
多少の雑さは仕方ないと、
と、変なこだわりを捨てる事もできて
脱・完璧主義
を果たす事も出来て
気分的にもラク・笑
・笑女子たち助っ人のおかげで
おせち完成
(*^▽^*)
そして
お雑煮も
ちなみに
にんじんの飾り切りは
次女がチャレンジしてみました
(途中で諦めました・笑)
小さい頃
自宅でおせちを食べる習慣がなかった私…
(おせちはおばあちゃんちで食べるもの♫)
数年前まで
おせちを作ったこともなかったのですが
お教室で教えて頂いたのをきっかけに
いたってシンプルな
これがわが家の定番に
子供たちと作ることで
細かいところを気にせずに
(わりと)楽しくタスクをこなせた
今年のおせち作りでした
いつも
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まえみえ