～自然卵とささみの塩ユッケ～
朝〆の新鮮なささみを濃厚自然卵とからめて
お召し上がり下さい♩
ごま油の香りが食欲をそそります☆
朝〆の新鮮なささみを濃厚自然卵とからめて
お召し上がり下さい♩
ごま油の香りが食欲をそそります☆
★スタッフオススメ★
A5ランク黒毛和牛×40日間熟成
【熟成赤身肉ードライエイジングビーフー】
MADOy一番人気の熟成赤身肉は
専用の熟成庫にて40日間熟成をかけ
肉本来の旨味を最大限に引き出しております。
芳醇な香りと凝縮された赤身肉の味わいをお楽しみ下さい♩
円居では新鮮な食材を使ったお料理、豊富な種類のワイン、
そして人気のカウンター席もご用意しております♪
ぜひ、目の前で焼かれる当店自慢のお料理をお楽しみください！！
円居では、お誕生日、記念日、お祝いなど…
様々なシチュエーションにピッタリのコース料理をご用意しております！！
ぜひ、お気軽にお問い合わせください♪
『A5ランク黒毛和牛 シャトーブリアン』
一頭の牛からごく僅かしかとれないフィレの最高の希少部位。
フランスの政治家・作家であるシャトーブリアンが好んだ味を
是非、当店でお楽しみください♪
～◆野菜のサラダ仕立て◆～
八ヶ岳から届く新鮮な野菜を主体にさっぱりと仕上げました。
当店自慢の一品をぜひ、ワインとご一緒にお楽しみください♪
オリジナルデザートプレートを承ります♪
MADOyでは記念日や誕生日にピッタリのデザートプレートをご用意しております。
お気軽にお問合せ下さい♪
『A5ランク黒毛和牛 フィレステーキ』
繊細なやわらかい食感、程よい脂と赤身のバランスが品のある味わい。
ぜひ、ワインとご一緒にお試しください♪
～大伊勢海老の鉄板焼～
200℃の鉄板で焼かれた伊勢海老を、
ブラックオリーブの特製ソースとご一緒にお楽しみください♪
当店オススメの一品です！！
～大タラバ蟹の鉄板焼～
天燃タラバ丸一匹をお店で丁寧にさばいております。
しっとりとした絹のような食感は素材の良さを実感していただけます♪