ハンバーグモードで餃子やってダメだった。
なぜハンバーグかというと蒸し+焼きがこれぽいから。
ハンバーグモード22で強でやったら焦げ焦げ
次はハンバーグモードで弱でやったら皮が少し乾燥して下は焦げ目がつかず…
ハンバーグ中でやってみたかったけど、餃子がなくなったので実験終了！
次はスチームで10分くらい焼いた後グリルモードで12分くらい焼くという方法を試してみたい。。。
自分で包んだ餃子だとショックがでかいから焼くだけのやつ買ってきて研究だな。
Magic Nurseryらぶハンバーグモードで餃子やってダメだった。
なぜハンバーグかというと蒸し+焼きがこれぽいから。
ハンバーグモード22で強でやったら焦げ焦げ
istro NE-BS-606が出てるので型落ちで5万くらいで購入。もっと高いのも惹かれたけど10万以上出して費用対効果の実力が計りかねたので、こちらをガシガシ使って電子レンジ調理は自分に合ってるか試してみることとする。でも、この安い方でも最近のレンジってすごいなーって充分感動してる最中だよ。レンジ調理楽！
唐揚げ作ったよ。備忘録！
1回目はレシピ通りに作ったら微妙だったので…
2回目はちょっと油を足してみたら上手くいった✨
まず袋に醤油、生姜、酒を入れて揉み込む。
片栗粉を付ける。
天板に並べる。
小さいスプーンで１つずつ油を塗る。
↑ポイント！
29唐揚げに設定。更に設定を強に変えてレンジに任せる！（デフォルトは中になってた）
普通に自分で揚げたのが100だったら出来として85くらいだけども…メインディッシュとして食卓に並んでも充分満足✨スーパーのお惣菜の唐揚げより満足✨家庭の味！が好き。
何より片付けの手間がものすごい楽❤️唐揚げって片付け面倒でたまにしかしなかったんだけどこれなら頻繁に食卓に上げるわ。
やっぱりレンジで揚げ物は油使ってない分ヘルシーだけど、ヘルシーってことは味が物足りない…。ってことで、私はヘルシーを求めてるのでなくてレンジ調理にて楽になるのを求めてるので味の追求のために油塗りましたー✨たぶんそれでも食べた感じだと普通に揚げるより油カットされてると思う。
逆にお弁当用としてはべちゃっとならなくてこっちの方が良いと思ったくらい！冷めてもおいしい！
大満足な出来でした〜
まず袋に醤油、生姜、酒を入れて揉み込む。
片栗粉を付ける。
天板に並べる。
小さいスプーンで１つずつ油を塗る。
↑ポイント！
29唐揚げに設定。更に設定を強に変えてレンジに任せる！（デフォルトは中になってた）
普通に自分で揚げたのが100だったら出来として85くらいだけども…メインディッシュとして食卓に並んでも充分満足✨スーパーのお惣菜の唐揚げより満足✨家庭の味！が好き。
何より片付けの手間がものすごい楽❤️唐揚げって片付け面倒でたまにしかしなかったんだけどこれなら頻繁に食卓に上げるわ。
やっぱりレンジで揚げ物は油使ってない分ヘルシーだけど、ヘルシーってことは味が物足りない…。ってことで、私はヘルシーを求めてるのでなくてレンジ調理にて楽になるのを求めてるので味の追求のために油塗りましたー✨たぶんそれでも食べた感じだと普通に揚げるより油カットされてると思う。
逆にお弁当用としてはべちゃっとならなくてこっちの方が良いと思ったくらい！冷めてもおいしい！
大満足な出来でした〜
追記
研究？を重ねた結果95点くらいまで自分を納得させる調理法を見つけた✨自分で揚げたのと遜色ない( ^ω^ )自信持って食卓に送り出せる〜♪
っていうのは、塗る油の量をただ増やしただけです。スプーンで塗るのやめて容器傾けて、たらららら〜ってかけた✨私は割と器用な方なのでこうやってもドバッとやらないので大丈夫。少しかけすぎても余分な油はどうせ落ちるし良い良い！