こんにちは、佐藤しんちゃんです。
今日は、山岡家 清田店の紹介です。
山岡家 羊ヶ丘通店（清田区）で「あの味」を堪能！
先日、無性にあの山岡家の味が恋しくなり、札幌市清田区にある羊ヶ丘通店に行ってきました！
山岡家といえば、あの豚骨醤油の濃厚なスープと、パンチの効いた風味が特徴。中毒性があるといわれるのも納得の、唯一無二のラーメンですよね。
羊ヶ丘通店は、大きな通り沿いにあって駐車場も広く、車でのアクセスが抜群。店内も広々としていて、カウンター席はもちろん、テーブル席もゆったりと配置されていて、家族連れやグループでも利用しやすそうな雰囲気でした。
新しい店舗なのか、清潔感があるのも嬉しいポイントです！
注文したのはまさかの「塩ラーメン」！
この日は、穴場的な「塩ラーメン」をオーダー。もちろん、お好みは「麺硬め、油多め、味濃いめ」の山岡家最強カスタムで！
券売機で食券を購入し、店員さんに渡して待つこと数分。湯気とともに、待望のラーメンが運ばれてきました！
【実食】中毒性のある「山岡家」の真髄！
🍜 スープ：濃厚豚骨の旨みが炸裂！
まずはスープを一口。
「これこれ！」と思わず声に出そうになる、ガツンとくる豚骨の風味と、塩のキレ。
背脂の甘みが加わって、超濃厚かつパンチのある味わいです。油多めにしたことで、スープ表面にキラキラと輝く油膜が蓋となり、最後まで熱々でいただけました。
この一口で、もう完全に山岡家ワールドに引き込まれます。
🥢 麺：王道家系を支える中太ストレート
麺は、中太のストレート麺。硬めで頼んだので、しっかりとしたコシと、噛み応えのあるモチモチ感がたまりません。濃厚なスープがしっかりと絡みつき、口の中で豚骨の旨みと麺の風味が一体となって広がります。この麺あってこその山岡家ですね。
🥬 具材：鉄壁の布陣
具材は、大きなチャーシュー、そしてもちろん海苔が3枚。
そしてツレちゃんは、札幌定番味噌ラーメン🍜
とろっとしたチャーシューは、スープとの相性抜群。海苔をスープに浸して、麺を巻いて食べるのが至高の楽しみ方です！この海苔巻き麺を頬張る瞬間が、本当に幸せなんですよね。
まとめ
久しぶりの山岡家でしたが、羊ヶ丘通店でいただいたのは、ツレちゃんが定番の味噌ラーメン、しんちゃんは、塩ラーメン、両方とも期待を裏切らない最高のジャンクフード体験でした！
深夜まで営業しているのも、飲んだ後の〆や夜食に嬉しいところ。
急にあの「山岡家ロス」に陥ったときは、迷わずこの羊ヶ丘通店に駆け込みたくなります。
ごちそうさまでした！
📍 ラーメン山岡家 羊ヶ丘通店
（札幌市清田区）
• 注文：醤油ラーメン (麺硬め、油多め、味濃いめ)
• 満足度：★★★★★ (中毒性高し！)
皆さんの山岡家での最強カスタムは何ですか？ぜひコメントで教えてくださいね！