ベーグル再挑戦!!ベーグルに再挑戦してみたよ!今回はココア入りのベーグルの色や匂いは会心の出来!でも味はココアの分量が少なかったのか微妙な感じに(汗) 成型の時に若干閉じ目を甘くして裂けるようにして、捻りながらベーグルの形にしてみた個人的にはいい感じの模様になってるんじゃないかと思う^^;毎日ブログ更新したいけど難しいね(汗)あまり話題が無いというか・・・。タイトルも「パン修行」だしやっぱりパンを作ったときだけ更新していこう